小米玉米粥的想來大家都不陌生吧，那脣齒留香的感覺對於吃貨來說簡直是一道不可多得的美味，那麼玉米小米粥有什麼功效？
小米玉米粥的想來大家都不陌生吧，那脣齒留香的感覺對於吃貨來說簡直是一道不可多得的美味，那麼玉米小米粥有什麼功效？
小米和玉米兩者都能夠有效降低膽固醇，血脂高的主要起因就是源自於膽固醇，因此可以降低血脂，緩解血壓壓力，從而降低血壓。血糖高也和飲食過於肥膩有關，多食用便可以調節營養過剩導致的三高問題。
雖然只是兩種普通食材，但是營養卻很豐富，而且功效強大。小米和玉米都是對糖尿病有防治作用的食材，糖尿病人平日也推薦食用。
小米可以分解出黃質成分，能夠刺激大腦，增加記憶能力。所以工作緊張的上班族，學業重的學生都可以用來進補。
在熬煮過程中會釋放出大量的鈣元素，鈣質是骨骼健康的基石，多吃便能補鈣強身體。
玉米小米粥的營養價值非常豐富，其中含粗蛋白質15.6%、脂肪8.5%，還有澱粉釋放熱量以及磷、鐵、鈣等多種元素，與其它糧食相比均名列前茅。燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍，燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，其中每100克燕麥粉中維生素E的含量高達15毫克。小米與燕麥搭配熬成的濃稠小米燕麥粥實在是不可多得的養生美味，小米燕麥粥對一些疾病有輔助療效，不僅可以增強老年人體力，而且對糖尿病患者來說是非常好的降糖、減肥的食物。小米又名粟，它的營養價值也非常高，含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，其中每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克。由於小米通常無須精製，因此保存了較多的營養素和礦物質，其中維生素B1含量是大米的幾倍，礦物質的含量也高於大米，一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米每100克含量達0.12毫克。小米熬製成粥之後保留了它本身的營養成分，不僅更利於吸收而且營養美味，具有補腎氣、益腰膝的功效。
