首先沒有利尿最快的植物，具有利尿作用的植物包括食物類的植物和中草藥類的植物等，食物類的例如西瓜、黃瓜、芹菜等，中草藥類的包括茯苓、蒲黃、車前草等。
一、食物類植物
1、西瓜
西瓜是常見的水果類植物，其中含有的糖分較高，吃了以後會增加排尿量。
2、黃瓜
黃瓜屬於蔬菜類的植物，含有丙醇二酸成分，對於利尿出有幫助。
3、芹菜
芹菜的鉀元素成分，對於利尿有一些輔助作用，如果是較度的生理性水腫,可以適當的吃些芹菜，幫助緩解症狀。
二、中草藥類植物
1、茯苓
該藥是真菌茯苓的乾燥菌核，其主要的功效就是寧心、利尿以及健脾。
2、蒲黃
是香蒲類植物的通過乾燥後得到的花粉，對於利尿也有功效，還可以起到止血、化瘀的作用。
3、車前草
是車前子的草本植物，其性性寒且味甘，有清肝明目、清熱利尿的功效，也可用到利尿。
植物類雖然具有利尿的作用，但效果不是很快，如果有嚴重的水腫，還需要去醫院做詳細的檢查，然後在醫生的幫助下對症用藥，另外，中草藥也不可以隨意亂用，需要在中醫醫生的指導下用藥。
