三高的人、經常抽菸喝酒的人和過於緊張的人容易患腦動脈硬化症。患病後，不僅經常出現頭痛、頭暈、注意力不集中、記憶力喪失等腦功能障礙，還可能誘發中風，因此需要積極治療，那麼動脈硬化吃什麼？
動脈硬化吃什麼
動脈硬化吃吃新鮮的蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果富含維生素和必需的微量元素，可以加強氧自由基的清除，減少血脂對血管壁的損傷。還可以增加飽腹感，減少高脂食物的攝入，並通過來源降低血脂。還可以使用適量的新鮮瘦肉、魚、蝦等優質蛋白質。這些優質動物蛋白含有大量人體必需氨基酸，促進免疫球蛋白的合成，增強人體免疫力，加速血脂的清除。
動脈硬化的主要因素是高鹽、高脂肪和高糖。因此，動脈硬化患者需要低鹽、低脂飲食，少吃糖。此外，吸菸和飲酒也會導致動脈硬化，這也是應該避免的。動脈硬化患者應多吃新鮮蔬菜和水果，富含維生素C和E，具有軟化血管的作用，還應吃粗纖維食物。儘量不要吃高脂肪食物，如動物脂肪、動物內臟、魷魚、蛋黃等，少吃高鹽食物。
提倡患者採用低鹽、低脂、低糖飲食的生活方式，多吃富含纖維素的蔬菜、水果和海鮮，這也有助於治療效果。減少食物中的動物脂肪和蛋白質，嚴格控制每餐吃肉，因爲少量的紅肉也含有大量脂肪，對於肉和魚，最好不要燒、烤和油炸。在日常生活中要養成良好的生活習慣，希望這篇回答能幫助您。
