紅薯，含有豐富的澱粉、維生素等人體必需的營養成分；還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，對預防便祕十分有效。同時，紅薯中還含有比較均衡的營養成份，如維生素A、B、C以及纖維素鉀、鐵、銅等10餘種微量元素。那麼，糖尿病紅薯可以吃嗎？接下來就爲大家解答這個問題。
糖尿病紅薯可以吃嗎
一般來說，糖尿病患者應適量吃紅薯。紅薯內含纖維素和果膠，有利於延緩食物中的糖和脂肪的吸收速度，適量食用紅薯，熱量和脂肪也不容易超標。但需注意，因爲紅薯屬於碳水化合物，且澱粉和糖分含量比較高，如果患者在攝入後，則會影響血糖控制。同時，如果患者食用烤紅薯或是煮紅薯，則都可使血糖異常增高，且升糖指數也會偏高。因此，建議患者儘量減少高糖分食物的攝入；平時可吃些綠色蔬菜，且要明確血糖偏高的性質，看是否是空腹血糖受損或糖耐量異常，以及糖尿病的情況，並及時就醫。
知識拓展：糖尿病的危害
1、血管損害
是慢性的併發症；血管的損害有腦血管、心血管，這些是大血管。腦血管可以出現腦卒中，心血管可以出現冠心病、心肌梗死、心絞痛，還有小血管的病變，就是糖尿病的腎病、腎小管損傷、糖尿病的視網膜病變、眼底的損傷、糖尿病足、糖尿病周圍神經病變。
2、容易焦慮
這是精神上糖尿病患者最容易出現的合併症，則是抑鬱；患者很容易焦慮自己的病情，情緒波動比較大。此外，還可能出現急性併發症，是血糖過高後導致酮症酸中毒，高滲性昏迷，乳酸酸中毒，感染的機會增多，爲糖尿病的四大急性併發症；應及時就醫診治。
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