我們一家人都很愛吃甜食，家裏經常會做些甜點當下午茶來吃，像綠豆餅、南瓜餅、紅薯餅之類的，尤其是家裏的寶寶特別愛吃南瓜餅，但他只有一歲多，能吃南瓜餅嗎？
6個月至一歲的寶寶不能吃南瓜餅；一歲以上的寶寶可以吃南瓜餅。
六個月到一歲的寶寶雖然已經可以吃輔食，但南瓜餅中通常添加了糯米粉或麪粉，糯米粉吃到嘴裏會比較黏，，寶寶吃了會黏住寶寶的口腔和食道，很容易造成卡喉，而且寶寶太小腸胃消化不好，糯米吃了不容易消化，寶寶吃了南瓜餅會腸胃不適，容易消化不良。
一歲以上的寶寶有牙齒，而且吞嚥能力也增進很多，能夠咀嚼後吞下小塊的南瓜餅，因此一歲以上的寶寶可以食用南瓜餅。
南瓜餅含有氨基酸、活性蛋白和各種維生素，這些營養成分都參與了寶寶身體免疫系統的調節功能，能增強寶寶的免疫力，提高寶寶的抵抗力。
南瓜餅營養豐富，食用軟糯，含有的果糖和維生素礦物質容易吸收消化，適合寶寶食用，寶寶在斷奶期間吃南瓜餅當做輔食，可以幫助寶寶斷奶，有利於寶寶的成長。
南瓜含有的澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，而南瓜餅綜合了兩種物質的營養成分，這些營養成分都是寶寶在成長階段不可或缺的，因此寶寶食用南瓜餅可以促進寶寶的生長髮育。
南瓜餅中含有豐富的果膠，果膠有吸附細菌病菌有害物體的作用，它能在寶寶腸道內吸附蛔蟲，然後排出體外，因此寶寶長期食用南瓜餅可以有效的防治蛔蟲。
家長給寶寶做的南瓜餅要切成小塊，方便年齡不大的小寶寶咀嚼吞嚥，並且小寶寶的飲食要求清淡有營養，儘量不要用油炸、油煎的方式製作南瓜餅，可以用清蒸搭配其他有營養的豆沙、紅棗、芝麻等一起製作食用，這樣不僅保證了南瓜餅的營養不流失，還有利於寶寶的飲食健康。
由於寶寶吃糯米或麪粉製作的南瓜餅會容易粘牙、不消化，下面我們推薦一種用粘米粉製作的南瓜餅給寶寶吃。
第一步：準備食材
備好南瓜250克、白砂糖200克、糯米粉200克、豆沙100克、紅棗粉50克備用。
第二步：切洗食材
將南瓜削皮、去籽洗淨，切成小塊，放到蒸鍋上包好保鮮膜蒸熟，直到軟爛爲止。
第三步：和麪團
用勺子將蒸熟的南瓜碾壓成泥狀，加入粘米粉、白砂糖、紅棗粉，用手和成不粘手的麪糰。
第四步：蒸麪團
將揉好的麪糰平均分成等份的小劑子，像包包子一樣包入豆沙餡，每個南瓜餅儘量做得小一些，然後上鍋蒸5分鐘即可。
我們一家人都很愛吃甜食，家裏經常會做些甜點當下午茶來吃，像綠豆餅、南瓜餅、紅薯餅之類的，尤其是家裏的寶寶特別愛吃南瓜餅，但他只有一歲多，能吃南瓜餅嗎？
寶寶不能吃太多南瓜餅。南瓜餅中含有類胡蘿蔔素，攝取過量的類胡蘿蔔素，會使類胡蘿蔔素沉積在皮膚表皮的角質層當中，像鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍指甲旁、關節周圍，或身體表皮皺摺最多的地方，皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色，讓寶寶看起來像得了黃疸一樣，這種症狀被稱爲胡蘿蔔素黃皮症。
