我最喜歡吃南瓜餅，有的時候就會自己在家裏做着吃，但是有的時候會做多了，想知道做好的南瓜餅怎麼保存呢？下面就一起來看看吧！
1.將炸過的南瓜餅瀝乾多餘的油脂。
2.待南瓜餅完全晾涼之後用保鮮袋裝好。
3.密封，封口的一面向下，再套一個保鮮袋。
4.將內袋的封口朝上，然後放進冷藏室保存。
糖尿病人能吃南瓜餅。
雖然南瓜的升糖指數比較高，但是南瓜中的碳水化合物含量不是很高，因此糖尿病一次食用少量南瓜餅是可以的，
南瓜中含有一定的澱粉和纖維素，糯米粉含有豐富的澱粉，都是不容易消化的食物，因此大量食用，大量的澱粉堆積容易出現消化不良的情況。特別是反生的南瓜餅，澱粉回生，特別不易消化。
南瓜餅含有豐富的碳水化合物，如果是油炸的還含有豐富的油脂，熱量含量很高，因此吃多了容易出現熱量攝入過多，多餘的能量蓄積在體內，出現脂肪堆積，導致人發胖。
南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，而南瓜餅的主要成分是南瓜，因此南瓜餅中也含有豐富的胡蘿蔔素，那麼大量食用南瓜餅，會導致胡蘿蔔素的堆積，出現皮膚髮黃的情況。
澱粉是容易導致脹氣的食物，大量的澱粉進入腸胃中，一時間消化不了的澱粉，在體內會出現細菌滋生導致，在各種產氣菌的作用下，會產生大量的氣體，出現脹氣的情況。
糖尿病人一天吃一到兩個南瓜餅是可以的。
南瓜餅可以在十點鐘和三、四點的時候吃，不過糖尿病人吃南瓜餅的時候需要在吃飯的時候減除南瓜餅的澱粉量，以免攝入過多的澱粉，導致血糖升高。
