西洋參和黃芪都是滋補性較強的中藥材，平時可將其泡水服用滋補身體，能起到很好的益氣固表、利尿消腫、補氣養陰等功效，但服用期間需注意以下禁忌事項，以免服用不當對健康造成危害。
西洋參味甘、微苦，性寒，含有西洋參皁苷、西洋參多糖、多糖、蛋白質、核酸、肽類、氨基酸、淄醇類等營養成分；黃芪味甘、性微溫，含有黃芪皁苷、黃芪多糖、黃酮類化合物、氨基酸、蛋白質、核黃素等營養成分，兩者搭配泡飲不能過量，否則身體不僅無法很好的吸收其營養，還會刺激腸胃、補益過盛，導致人出現健康不適。
多喝西洋參黃芪水可能出現上火、尿頻尿多、加重個別人原有病情的不良後果。
西洋參和黃芪都是補氣的藥材，而白蘿蔔是破氣的食物，它們搭配在一起吃會影響藥效，降低食用價值，因此喝西洋參黃芪水時要避開同吃白蘿蔔。
西洋參和黃芪都是較爲滋補的中藥材，在人體正處於感冒發熱期間時不應服用，否則虛不受補，反而容易加重自身病情。
部分過敏人羣對食用西洋參、黃芪也可能出現過敏症狀，這類人羣需要忌服西洋參、黃芪，以免出現皮膚瘙癢紅腫、腹痛腹瀉、喉頭髮緊等過敏反應。
西洋參和黃芪都是補氣的中藥材，對於氣虛不足的人羣具有較好的滋補效果，但若是本身氣實的人羣則不適宜服用，否則會補益過剩，出現其他健康不適問題。
西洋參黃芪水喝了後有很好的利尿作用，適宜尿少、排尿不暢的人羣服用，但對於自身有尿多症狀的人羣則不宜喝，以免加重病症，影響身體康復。
比例爲2:1或3:1。一般放黃芪10克左右，西洋參則3—6克爲宜。
黃芪溫補，不可過量服用，容易出現上火等不適；而西洋參性寒，同樣服用過多也會導致脾胃虛寒等身體不適症狀，一般日常泡飲方法參考以下用法用量：
材料：西洋參片3克、黃芪9克、蜂蜜適量。
做法
1、用沸水溫燙茶杯，將黃芪和西洋參一起放入杯中，倒入沸水，蓋上杯蓋，悶泡約10分鐘左右即可。
2、也可以準備一個煮鍋，將黃芪、西洋參加入鍋中，加入適量的水，煮沸後轉小火煮20分鐘左右即可離火。
3、待湯水溫熱後，加入適量蜂蜜，調勻即可飲用。
對腎有一定的好處。
本身黃芪歸脾、肺經，不入腎經，單獨服用黃芪對腎並無明顯益處，但加入西洋參後，其歸肺、胃、心、腎經，對腎有一定的補益作用；加上腎主水，飲用西洋參黃芪水有利尿的作用，有利於腎臟健康，另外還可在西洋參和黃芪泡水中加入枸杞子，其補腎效果更好。
能喝。
常有夏季適宜喝西洋參泡水的說法，但其實夏季過後立秋了也依舊能喝西洋參水，因爲立秋後，天氣漸漸轉涼，空氣越發的乾燥寒冷，人容易吃辛辣食物出現上火、口乾口渴、失眠心煩等症狀，而西洋參泡水可補氣養陰、清火生津、安神助眠，緩解上述不適症狀，因此對於立秋後有上述症狀的人羣仍然非常適宜飲用西洋參泡水。
