烏梢蛇爲遊蛇科烏梢蛇屬動物烏梢蛇除去內臟的全體,在我國大部分地區都有分佈,在一些山區就有用蛇泡酒來治病的方法,那麼用酒泡蛇有什麼功效嗎?
烏梢蛇入肺、脾、肝經,有良好的祛風除溼的功效,對於有手足緩弱、不能伸舉的現象,用烏梢蛇泡酒能有一定的祛風溼的功效,在《聖惠方》中也有用烏梢蛇製成烏蛇丸來治療風痹的記載。
烏梢蛇和蠍子、蜈蚣等中藥差不多是屬走竄類的藥材,有通經絡的功效,對於筋脈拘攣、肢體癱瘓的情況,用烏梢蛇泡酒能有良好的通經活絡的作用。
在《祕傳大麻風方》中的掃光酒一方中就有用烏梢蛇治療麻風,用元米一斗,烏蛇二條(去頭尾,酒煮,去骨,焙乾爲末)。蛇、酒、米一同拌勻,搭飯成漿,四五日後將小瓶盛貯,十日後開。空心服,服時用砂罐連糟蒸熱,因此用酒制的烏梢蛇對皮膚瘙癢有一定的減輕。
《聖濟總錄》提到用“烏蛇、白花蛇各二寸(項後取,先浸酒,去骨,並酒炙),蜈蚣一條(全者)。上三味,爲細散。每服二錢至三錢匕,煎酒小沸調服”,其中的烏梢蛇也是酒浸過的,現代若是有破傷風症狀,用酒烏梢蛇能有一定的輔助緩解作用。
適宜人羣:一般人羣均可食用。
禁用人羣:孕婦。
不宜同食:燥熱食物。