蒲公英是生活中常見的一種中藥材，其中的營養價值以及食用價值比較高，生活中很多人將其泡水飲用，那麼蒲公英泡水的功效和作用？蒲公英泡水喝的禁忌是什麼？
蒲公英又被稱作谷谷丁、婆婆丁、黃花苗等，屬於菊科蒲公英屬多年生草本植物，味甘苦性寒，其中含有豐富的維生素、纖維素等成分物質，將其泡水喝時，可以幫助降低人體體內的火氣，具有一定清熱解毒的作用。
蒲公英中含有大量的蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、菊糖等有效成分，具有一定抗菌消炎、利尿、緩瀉、利膽等功效，將其泡水喝，可以起到一定消炎止痛的作用，對於生活中的一些炎症具有治療緩解作用。
蒲公英泡水中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸、纖維素以及多種礦物質化合物，泡水之後人體適量飲用，可以爲人體補充充足的養分，提高人體抵禦外界細菌以及微生物侵害的能裏，具有一定增強免疫力的作用。
雖說蒲公英泡水喝的營養價值比較高，但畢竟蒲公英是一種中藥，是具有一定副作用的，過量飲用是會對人體產生一定副作用的，其次蒲公英性寒，過量飲用可能會加重人體寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成傷害。
對於體寒者來說，他們體內的寒氣本身就比較重，而蒲公英泡水又屬於寒性的飲品，體寒者飲用過量容易誘發或者加重其病情，從而對他們的健康造成威脅，所以生活中體寒者是不建議飲用蒲公英泡水的。
蒲公英泡水療效雖好，但它並不適用於所有人羣，對於一小部分蒲公英過敏者來說，一飲用蒲公英泡水，就可能會誘發紅腫、起紅疹、口舌生瘡等不適症狀發生，對他們的健康造成威脅，所以蒲公英過敏者是不建議喝蒲公英泡水的。
不建議天天喝。
首先蒲公英茶屬於一種寒性的茶飲，天天過量飲用時，很容易加重人體寒氣，從而會加重人體胃腸道負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生。
其次就是蒲公英屬於中藥材中的一種，過量飲用是具有一定副作用的，可能會對人體起反效果，所以蒲公英茶不建議天天喝，一般建議一週喝2-3次左右即可。
建議一天喝400-500ml左右即可。
蒲公英泡水是生活中常見的飲品，適量飲用可以爲人體補充充足的養分，對人體的健康具有一定好處，正常情況下來說人體一天喝400-500ml的蒲公英泡水，就可以滿足日常基本能量需求了，飲用過量反而不利於自身健康。
生活中可以和蒲公英一起泡水的食材以及藥材是很多的，有枸杞、紅棗、菊花、茉莉等，以紅棗爲例，具體做法如下：
材料：蒲公英、紅棗、蜂蜜。
做法：
1、先將將蒲公英、紅棗洗乾淨。
2、放入杯中，衝入沸水。
3、之後燜蓋10分鐘左右。
4、最後往裏面加適量蜂蜜進行調味即可。
