人蔘是一種名貴的中藥材，味道清淡，功效佳，很多家庭都會備一些人蔘在家裏面，我記得我家裏面有一株幹人參，請問幹人參可以直接泡水喝嗎？下面一起來看看吧！
可以直接泡水來喝。
幹人參就是人蔘的乾製品，因爲經過了脫水處理，所以，幹人參裏面的水分含量比較少，比較耐儲存，幹人參可以直接泡水來喝，也可以將幹人參清洗後煮湯或者熬粥食用，從營養功效來說，更推薦將幹人參煮湯食用，在湯水中最好加入一些溫補類型的食材，例如：烏雞或者排骨等，進行充分的熬煮後，人蔘中的有效成分析出到湯水中，同時因爲材料營養，湯水的滋味也會比較可口，這樣吃的話，味道和營養並重，是非常好的藥膳。
溼人蔘的效果更好。
從營養的角度來說，溼人蔘的營養更好，溼人蔘也就是鮮人蔘，在其有效成分中，維生素以及一些微量元素都保留得比較的全面，吃起來功效更佳，不過，雖然鮮人蔘的功效更好，生活中用幹人參依舊比較多，因爲，鮮人蔘不是很好保存，除了在產地，其他地區很難吃上鮮人蔘，所以，雖然溼人蔘的功效更好，但是生活中仍然是幹人參吃得更多，不過，幹人參中的營養也不差，吃不上鮮人蔘，吃幹人參也具有很不錯的滋補功效。
曬乾更好。
冷凍是一種較好的食物保存方式，從效果上來說，鮮人蔘曬乾會更好，曬乾就是將鮮人蔘中的水分給蒸發掉，之後將人蔘放在乾燥、通風的地方保存，這樣處理的話，人蔘可以保存較長一段時間，也可以長途進行運輸；鮮人蔘冷凍的話，會破壞人蔘的細胞壁，之後再食用的話，功效也會降低很多，因此，更推薦將鮮人蔘曬乾保存。
可以和一些具有滋補功效的材料一起泡酒，推薦搭配有：枸杞、黃芪、杜仲等。
人蔘是一種藥材，中醫認爲：人蔘性平，味甘、微苦，歸脾、肺、心經，服飲人蔘有大補元氣、補脾益肺的功效，在營養學的角度來說，人蔘中含有多種氨基酸、維生素及人蔘皁苷、人蔘多糖等成分，是一味補氣藥材，能補氣、生津，人蔘可以泡水喝，也可以燉湯、煮粥，若有需要的話，也可以將人蔘泡酒喝，推薦將人蔘和一些同樣具有滋補功效的材料一起泡酒來喝，推薦的材料有：枸杞、黃芪、杜仲等。
