黨蔘與人蔘性味相近，功能相似，是較爲常見的補氣藥材，常用於藥膳當中，那麼黨蔘熬湯放多少比較好呢？黨蔘又有哪些熬湯搭配呢？
6~15克爲宜。
黨蔘性平、味甘，有補脾益肺、養血生津的功效，常用於氣血不足、四肢乏力、肺虛咳喘及氣短自汗等症狀。黨蔘熬湯一般用量在6~15克，由於個人體質的差別，黨蔘用量也會有所差異，建議大家在醫生指導下選擇應用。
原料：
紅棗12克、白糖適量、黨蔘20克、枸杞12克。
做法：
1.黨蔘洗淨切成段備用；
2.再將紅棗、枸杞放入清水中浸泡5分鐘後再撈出備用；
3.將所有材料放入砂鍋中，然後放入適量清水，一起煮沸；
4.煮沸後再用文火再煲10分鐘左右；
5.將黨蔘挑出，喝湯吃枸杞、紅棗。
材料：
黨蔘(炒)8克，黃芪(蜜灸)8克，白朮(炒)8克，龍眼肉10克。
做法：
1.將黃芪，黨蔘，白朮一同搗碎，裝入紗布袋中，紮緊袋口；
2.將龍眼肉切成薄片，與紗布袋一起放入保溫杯中；
3.衝入適量沸水，加蓋悶泡20到30分鐘後飲用；
4.每日一劑，分早，晚兩次服用。
材料：
豬肝250克，當歸20克，黨蔘20克，酸棗仁適量，蔥、姜及調料適量。
做法：
1.將豬肝處理乾淨，切薄片；當歸、黨蔘、酸棗仁洗淨；蔥姜切末，備用。
2.豬肝片加鹽、料酒攪拌均勻，略醃。
3.鍋置火上，加入適量清水，放入當歸片、黨蔘片，大火煮沸後轉小火煮10分鐘.
4.然後放入豬肝片，煮至變色後放入薑末繼續煮35分鐘，放鹽調味，撒蔥末即可。
熬湯時間越長，營養越豐富嗎？其實不然，因爲藥材、食材裏面都含有大量的有效成分和營養物質，熬湯時間越長，不僅會破壞其營養價值，還有可能產生對人體有害的物質，熬湯時間在1小時左右爲宜。
蘿蔔含有大量的營養物質，如維生素、氨基酸、膳食纖維等，有排毒養顏、潤腸通便的功效。但是黨蔘熬湯的時候不宜加入蘿蔔，因爲蘿蔔有消氣作用，與黨參一起食用會影響藥效吸收。
在不瞭解中藥藥性和功效的情況下，不建議大家自行添加中藥材熬湯，中藥一般都有配伍禁忌及食用禁忌，隨意添加藥材熬湯可能會適得其反。
黨蔘有較強的滋補作用，溼熱者食用容易導致肝火過旺，出現煩躁、失眠等症狀。
黨蔘有補氣養血的功效，是常見的滋補藥材，熱證、氣滯及怒火盛者食用可能會導致身體不適，易出現上火的症狀。
黨蔘湯含有豐富的營養物質，並且能夠滋補身體，懷孕後期食用容易導致胎兒過大，加大生產的難度。
黨蔘與人蔘性味相近，功能相似，是較爲常見的補氣藥材，常用於藥膳當中，那麼黨蔘熬湯放多少比較好呢？黨蔘又有哪些熬湯搭配呢？
看情況決定。
黨蔘湯熬多了，倒掉又覺得十分可惜，那麼隔夜的黨蔘湯是否能喝呢？如果黨蔘湯沒有受到污染，並且存放合理，沒有變質的情況下，是可以繼續食用的。
哪種情況不能喝呢？黨蔘湯顏色和氣味有明顯變化，這種黨蔘湯很可能發生變質，滋生了大量細菌，食用後容易出現腹瀉、嘔吐等症狀，特別是腸胃較差者不宜食用
