西柚本身是有一點酸酸味道的，有時候吃起來還有點苦，這是正常的。西柚汁怎麼榨好喝不苦？喝
將西柚攔腰切半，用刀把果肉從內皮上分離出來，只要果肉和果皮分開即可；斜切一下，用勺子將果肉挖出來即可食用，喜歡吃甜食的朋友還可將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用。
爲了避免西柚的酸味和苦味，還可將西柚剝皮洗淨，將果肉剝成小塊，加入適量涼開水和蜂蜜，放入榨汁機中榨成果汁，蜂蜜的甜會將西柚的酸苦爲掩蓋，香甜爽口，美容又養顏。
爲了使西柚的口感更加，還可以將已剝出來的果肉放入杯中，加入小半杯的酸奶，還可以撒點葡萄乾，花生果碎等，口感極佳，是一道飯後食用的營養甜品。
可以。
西柚中富含維生素C、維生素B1、檸檬酸、葉酸、煙酸、鉀元素、果膠(食物纖維)等多種有益健康的成分，這些成分能有效防止黑色素沉澱，調理腸胃，降低膽固醇，消除疲勞，預防貧血、心血管疾病和癌症等，美容瘦身和保持健康的效果十分顯著。
西柚爲什麼會有一絲苦味呢，最主要的的是西柚的皮很苦，西柚皮中呈現苦味的物質即爲柚苷配基。 柚苷配基雖苦卻有着很大的保健功效，它可以刺激癌細胞中的DNA修復，預防腎囊腫的形成，可使肝臟燃燒脂肪，分解脂肪酸，達到降糖降脂的目的。
