香蕉是生活中常見的一種水果，我們會發現香蕉放一兩天就會出現黑色的斑點，那麼香蕉長的黑色斑點是什麼？香蕉長了黑斑還能吃嗎？
香蕉出現黑斑表示糖分變高了，所以吃起來會香甜不澀。
最新的研究結果表明，變黑的香蕉中含有更多的鉀元素，所以很多營養師建議吃熟透的香蕉，也就是變黑的香蕉。
香蕉皮上開始出現黑色斑點，這是香蕉"熟透了"的表現，有少量斑點"是可以吃的，跟安全性沒有關係"。而且這個時候的香蕉甜度很高，口感更好。
如果香蕉表皮上的斑點太多，香蕉就已經熟過頭了，斑點會從表皮進入果肉裏。剝開香蕉皮，如果裏面的果肉也呈現黑色，這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛，不能再吃了。
香蕉中雖然含有較高的卡路里，但脂肪含量不高，適量的吃香蕉，可以給身體提供熱量，但是又不會造成脂肪過剩，而且香蕉中含有大量膳食纖維，可以促進腸道蠕動，可以潤腸通便，排除體內多餘的毒素，還可以加快身體新陳代謝，幫助燃脂，所以適量的吃香蕉不但不會胖，反而還有利於減肥。
香蕉的脂肪雖然含量不高，但是熱量高，每天如果大量吃香蕉，會導致體內熱量過剩，如果這些熱量沒有及時消耗，就會轉化成脂肪囤積在體內;再者，香蕉中含有糖分，過量吃的話，也會導致體內糖分增多，身體代謝不良，糖分也會轉化成脂肪，容易導致人身體發胖。
