核桃健腦補虛，止咳平喘，很受大家的追捧，許多人喜歡吃，但是不少人會發現，有時候吃了買了新鮮核桃，剝皮處理後，手會變黑，怎麼洗都洗不掉，像是給手染了色一樣，接下來就告訴大家吃核桃手黑了怎麼辦。
核桃性平溫，味甘微苦，核桃皮中所含的鞣質物質單寧酸和沒食子酸等物質，被氧化後會變黑，這些黑色物質可着色，是很好的染髮着色劑，吃核桃手變黑就是因爲沾染了這些黑色氧化物，所以纔會變黑，那怎麼辦呢？
皮膚上沾染上了核桃上的黑色氧化物，只要經常洗手，經常洗衣服，是可以考人體自身的皮膚表皮細胞自行代謝，老化脫落而緩慢去除。
去除手被核桃皮染黑的方法，只有強酸類物質才能最快速的去除，但是強酸類物質不適用人體皮膚，會對皮膚造成腐蝕性，所以專家建議，可以用酸性沒那麼強的食醋代替，用醋搓洗5分鐘，再用水清洗即可。
當發現剝完核桃時有黑色物質附着時，可以嘗試吃一些葡萄，在此期間手上核桃的棕色甚至黑色就會不知不覺的被葡萄汁中的果酸清理乾淨了，檸檬汁也可以代謝葡萄汁清洗。
核桃健腦補虛，止咳平喘，很受大家的追捧，許多人喜歡吃，但是不少人會發現，有時候吃了買了新鮮核桃，剝皮處理後，手會變黑，怎麼洗都洗不掉，像是給手染了色一樣，接下來就告訴大家吃核桃手黑了怎麼辦。
一般新鮮的未剝核桃，徒手剝的話都會沾染上這些黑色物質，很難清洗，爲了避免這種情況，可以帶上橡膠手套，對手做好保護措施，從源頭上杜絕手變黑，但是不建議用一次性塑料手套，因爲很容易破，最後還是會給手上色，要選擇質量好的手套。
