喝中藥爲什麼不能加糖?
首先，多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿、舌苔厚膩等溼熱內停的症候時，一般嚴禁加糖，以避免不良反應，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性涼、紅糖性溫，如果把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性，阻礙藥效的充分吸收，影響療效。
再次，中藥的化學成分比較複雜，糖類特別是紅糖，含有較多的鐵、鈣等元素，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合，發生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性，繼而產生渾濁、沉澱，不僅影響藥效，而且危害健康。
不能加糖，如何緩解藥裏的苦味呢?
1、留心服藥溫度。有關專家研究證實，舌頭對37℃以上的溫度尤爲敏感，因此，苦味湯藥的溫度應把持在15℃～37℃。
2、留心含、咽中藥的部位。人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部，尤其是舌尖。因此，藥液進口後，最好將藥馬上含在舌根部，自然嚥下，也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢嚥下。
3、留心服藥速度，藥汁在口中停留的時間越長，感到味道越苦，因此，苦味中藥服用時宜快不宜慢。
4、服藥後可立即用涼水漱口，然後喝適量溫開水。
結語：不加糖，就可以緩解中藥的苦味，四個小竅門你掌握了沒有。喝滋補藥要是覺得苦可以適當的加一些蜂蜜，蜂蜜本身就可以滋補氣血。實在是某些病情的需要，苦的中藥也喝了吧。
