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雞血藤的營養價值

來源:樂哈養生館    閱讀: 7.64K 次
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雞血藤,主要分佈在雲南西南部,廣西、緬甸東北部也有零散分佈,爲常綠木質藤本。它的主要營養價值是什麼呢?

營養成分

雞血藤是常用中藥材,藤和根都可藥用,現代醫學研究發現,雞血藤中含有大量的酚性物質、糖類、櫻黃素、大豆黃素、刺芒柄花素、異甘草素、樹脂以及氨基酸,科學服用能很好的保健身體,中醫中也用途廣泛,能治多種疾病。

雞血藤的營養價值

防止動脈硬化

雞血藤提取物中的多酚類物質具有抗氧化、強化血管壁、促進腸胃消化、降低血脂肪、與增加身體抵抗力,並防止動脈硬化、血栓形成的作用。

雞血藤的營養價值 第2張

抑制細菌與癌細胞

研究還發現提取物中的多酚類物質還有利尿、降血壓、抑制細菌與癌細胞生長,及幫助消化等作用。

雞血藤的營養價值 第3張

補充蛋白、糖

提取物中糖類既是生物體重要的機構物質,也是生物體維持生命活動的主要來源。此外,糖類能與蛋白質結合形成糖蛋白,在生命活動中發揮重要作用。

雞血藤的營養價值 第4張

雞血藤,主要分佈在雲南西南部,廣西、緬甸東北部也有零散分佈,爲常綠木質藤本。它的主要營養價值是什麼呢?

活躍機體及大腦

提取物中的氨基酸是製造精卵細胞的主體物質,是合成神經介質的不可缺少的前提物質,氨基酸能夠爲機體和大腦活動提供能源。

雞血藤的營養價值 第5張

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