鐵板魷魚是一道很受歡迎的小吃，味道也很好，那你知道魷魚有些什麼營養價值嗎？
魷魚主要含牛磺酸、膽固醇、鈉、鎂、磷、鈣、蛋白質、鉀、維生素A、硒、鋅、維生素E、脂肪、鐵、銅、錳、維生素B2等成分。
魷魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，提高免疫力。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。
魷魚含有一種物質---牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用，可以幫助預防高血脂。
鐵板魷魚是一道很受歡迎的小吃，味道也很好，那你知道魷魚有些什麼營養價值嗎？
魷魚中含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉着。
魷魚富含鈉，調節滲透壓，維持酸鹼平衡。維持血壓正常。增強神經肌肉興奮性。
魷魚中還富含鎂，能提高精子的活力，增強男性生育能力。
魷魚其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。
