山藥是一種味甘性平的食物，在很多地方，山藥是人們的主要糧食，類似於土豆等。下面爲大家介紹山藥可以每天吃嗎？山藥一次吃多少合適？
一人一天食用四兩山藥就足夠了。
山藥不僅營養價值高，而且還具備藥用價值，可想而知其地位。很多人都會食用它，它帶給每個人的幫助也是不一樣的，有些人體虛，就幫助那人改善了體質;有些人肺虛，就調理了肺部功能;有些人腹瀉，食用山藥就能緩解症狀等等一系列的功效與作用。
山藥中的維生素C與胡蘿蔔中的維生素C會產生化學反應，兩者食物是相沖，各自會破壞其中的營養價值，所以不能一起吃。
山藥若是和蝦一起吃的話，就會引起身體的不適，人體就會發生噁心、腹痛等症狀，所以一定要避免兩者一起吃
山藥是平性的。
根據相關書籍記載，山藥是一種平性的食物，可以滋養人的肺部，人體的毛髮也受其滋潤，可謂是強身健體的好食物。也因它是平性，所以任何體質的人都可以放心食用，不會危及到人體的健康，特別是寒冷的季節，更要食用山藥了，但需適量。
山藥是感光食物。
長期的食用會會讓肌膚在接觸紫外線後變得容易長黑斑，所以如果想要保證皮膚的白皙，在感光食物的進食中要注意，就算是吃了感光食物後也不要在太陽下暴曬。
