蝦可以和栗子山藥同吃 山藥不能和什麼一起吃

蝦是一種海鮮食材，而栗子和山藥是我們生活中比較常見的蔬菜，那麼蝦和栗子還有山藥能一起吃嗎？

蝦可以和栗子山藥同吃

可以。

蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力,蝦的肉質鬆軟,易消化,並且富含磷、鈣、對孕婦尤有補益功效。另外,板栗對人體有滋補功能,含有各種維生素,懷孕期間可以吃,但是不能一次性吃的過多,不但不利於消化,還會傷脾胃。而山藥可與蝦同食，但是不能過量，如果吃太多會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。山藥塊莖爲常用中藥“懷山藥”，塊莖富含澱粉，可供蔬食，入藥能清熱解毒、補脾胃虧損，治氣虛衰弱等。所以三者一起吃是沒有什麼影響的。

山藥不能和什麼一起吃

1.魚

平時生活中，不要用山藥和魚一起吃，不小心一起吃的話，會導致出現嘔吐、腹痛等症狀的發生。

2.甘遂，鹼性食物，藻類

山藥與甘遂，鹼性食物，藻類這些一起吃的話，同樣會出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。所以不能一起吃。

栗子的營養價值

中醫認爲板栗味甘，性溫。有養胃健脾，補腎強筋，活血止血的功效。

每100克板栗中含有熱量185.00(大卡)，碳水化合物42.20(克)，脂肪0.70(克)，蛋白質4.20(克)，纖維素1.70(克)，維生素A32.00(微克)，維生素C24.00(毫克)，維生素E4.56(毫克)，胡蘿蔔素190.00(微克)，硫胺素0.14(毫克)，核黃素0.17(毫克)，煙酸0.80(毫克)，鎂50.00(毫克)，鈣17.00(毫克)，鐵1.10(毫克)，鋅0.57(毫克)，銅0.40(毫克)，錳1.53(毫克)，鉀442.00(毫克)，磷89.00(毫克)，鈉13.90(毫克)，硒1.13(微克)。

吃蝦的注意事項

1.蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。

2.色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。

3.蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。

4.食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因爲那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因爲其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

5.對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着，應慎食。