花甲含有豐富的蛋白質和鈣等多種營養物質，花甲可以降低體內的膽固醇，花甲還有益精潤髒的作用。
花甲肉，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。
花甲還含有豐富的蛋白質，蛋白質是我們人體機能的重要組成部分，是維持我們生命的基本要素，蛋白質充足才能代謝正常。
花甲還有豐富的鈣物質，而鈣可以幫助身體獲得營養，可以使得身體和骨骼能夠得到鈣物質的補充。
花甲含有豐富的碘，能加快人體新陳代謝，亮發潤膚，抗冷禦寒。
花甲含有豐富的蛋白質和鈣等多種營養物質，花甲可以降低體內的膽固醇，花甲還有益精潤髒的作用。
花甲屬於貝類，味甘、鹹，性寒，花甲肉有滋陰明目、軟堅化痰、利尿消腫之功效，用於肝腎陰虛，煩熱盜汗，消渴，水腫，小便不利。
