近年來很多人都開始吃酵素減肥，也不知道有有沒有用，因此想問下吃酵素有什麼副作用？酵素的作用與功效？
長期喝質量欠佳的酵素可能會有副作用。
1、如果長期適當喝些質量較好的酵素，對身體並不會產生副作用，但是若是長期喝一些個人製作或者小作坊生產出來的酵素，可能會影響身體。由於家庭在自制酵素時會添加不少的糖分，使之酸甜可口，飲用可能會攝入過量的糖分，大量堆積在體內轉化爲脂肪，容易引起發胖。
2、另外，一些小作坊或家庭自制的酵素做法很是簡單，衛生狀況保障不了，製作過程中容易導致大量的微生物快速繁殖生長，產生病菌，長期飲用對於人體健康可能存在隱患，因此產生副作用。
質量好的酵素可以長期吃。
由於質量不佳的酵素長期食用不利於身體的健康，因此若是想通過飲用酵素來改善身體的健康狀況，那麼建議選擇一些正規廠家生產的純酵素，真正的酵素富含酶類物質及維生素、礦物質元素，並且含糖量不高，衛生達標，飲用對身體有一定的好處。
酵素中水分含量充足，具有粘稠的口感，如果沒有其他特殊情況，建議每天早上起牀空腹飲用一杯酵素，有利於滋潤腸道，清除腸道中的一些毒素以及有害細菌，能夠改善及預防臉上長斑，臉色暗淡的情況，具有不錯的排毒養顏功效。
酵素能夠促進白血球殺菌，屬於天然的抗生素，具有一定抗菌的效果，過量飲用不會產生較大副作用。相反可以消除病菌，也有促進新細胞的作用，可從根本上治病。
由於酵素中含有有機酸及糖分，若是在飯後飲用，可以增進胃酸的分泌，促進對胃內食物的消化及吸收，並且可以一定程度上促進人體新陳代謝，提高免疫力，增強體質。
可能是飲用過量。
由於酵素中含有不少的果糖、果酸，若是一次大量飲用，會促進胃酸分泌，增進食慾，不知覺就會食用過多，導致攝入過多能量無法及時消耗，堆積轉化爲脂肪，引起發；，另一方面市，有些自制的酵素，含糖量相對較多，過量飲用，同樣會導致糖分攝入過多，出現飲用之後還胖了的情況。因此建議不宜多喝，每天飲用100-200ml爲宜。
近年來很多人都開始吃酵素減肥，也不知道有有沒有用，因此想問下吃酵素有什麼副作用？酵素的作用與功效？
酵素含有的果糖、葡萄糖並不低，而且容易被人體所吸收，若是糖尿病者一次性過多飲用，會促使體內的血糖升高，因此不建議糖尿病患者過多食用，避免影響身體健康。
因爲酵素的含有複雜多樣的原材料，含有一定的特殊成分，有些酵素中還含有中藥材，而孕婦的體質比較脆弱，敏感，不建議孕婦飲用，以免引起身體不適情況，影響胎兒的健康。
同樣是因爲酵素中含分多樣複雜，含有一些刺激成分，容易引身體起過敏，因此建議易過敏人羣謹慎飲用，儘量小心嘗試，循序漸進的，最好不要一開始喝很多，以免出現便祕、紅腫等不適情況。
酵素中含有不少的糖分，味道很是酸甜，因此建議喝完之後漱下口，以免過多的糖分殘留口腔，導致大量細菌滋生，損害牙齒釉，不利於牙齒健康。
