清甜的蘿蔔搭配鮮嫩的魚肉一起燉湯而食，是一道集美味與養生於一體的滋補佳餚，其湯色潔白、味道鮮甜、營養豐富，具有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身等功效，適宜食慾不振、咳嗽痰多、水腫肥胖等人羣食用。
白蘿蔔性涼、味甘，有清熱排毒、化痰止咳的功效，白蘿蔔鯽魚湯含有豐富的蛋白質、維生素C、維生素A及礦物質等，能清熱化痰，適合咳嗽、痰多、咽喉幹痛的人食用，還能補充多種營養，增強體力，緩解疲勞。
蘿蔔鯽魚湯味道鮮美，能增進食慾，促進食物消化，蘿蔔中含有大量的芥子油、膳食纖維等成分，膳食纖維能促進腸胃蠕動，有潤腸通便的作用，因此常吃蘿蔔鯽魚湯能健胃消食、通便排毒，可用於食慾不振、便祕等症狀。
魚屬於高蛋白質、低熱量的食物，適量食用魚肉能補充大量的蛋白質，因此減少碳水化合物的攝入，可以避免脂肪的過量堆積，而蘿蔔中含有大量的維生素、膳食纖維，有助消化的作用，因此常吃白蘿蔔鯽魚湯對減肥有一定幫助。
常食的白蘿蔔鯽魚湯具有利水消腫、通經下乳的功效，是因爲鯽魚入脾經、大腸經，其中脾主運水化溼，大腸主排瘀濁，因此食用鯽魚湯具有行水利腸、祛溼的功效，而蘿蔔含有的水分較多，可促進體內鈉的排出，避免身體水腫，另外鯽魚湯還具有調中、通血脈、消腫止痛的功效，可輔助治療產後乳汁不通、癰腫、瘰癧、牙疳、牙痛等症狀。
清甜的蘿蔔搭配鮮嫩的魚肉一起燉湯而食，是一道集美味與養生於一體的滋補佳餚，其湯色潔白、味道鮮甜、營養豐富，具有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身等功效，適宜食慾不振、咳嗽痰多、水腫肥胖等人羣食用。
蘿蔔鯽魚湯含豐富的營養物質，含大量的蛋白質、維生素C、膳食纖維及鈣、鋅、鋅、鐵等礦物質，能促進新陳代謝，而且蘿蔔有排毒養顏的功效，魚肉中還含有不飽和脂肪酸，能輔助降低膽固醇，常吃蘿蔔鯽魚湯能增強免疫力，抗衰防老。
蘿蔔魚湯色潔白、味鮮甜、營養豐富，具有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身等功效，適宜食慾不振、咳嗽痰多、水腫肥胖等人羣食用。
對魚肉或蛋白質過敏的人羣，忌食蘿蔔魚湯，避免引發過敏症狀，導致身體不適，另外蘿蔔性涼，脾胃虛寒、大便溏泄人羣不宜吃蘿蔔，以免加重虛寒症狀。
材料：鯽魚1條、白蘿蔔200克、大蔥白30克、姜20克、香菜1根、料酒10毫升、白胡椒粉1茶匙、鹽1/2茶匙。
做法
1、鯽魚洗淨，白蘿蔔洗淨，去皮切塊，大蔥洗淨切絲，姜去皮切片，香菜切末。
2、熱油鍋，爆香大蔥絲、薑片，下鯽魚，煎至兩面金黃。
3、加入足量的水，沒過鯽魚，大火燒開，轉小火，加入料酒、白胡椒粉，燉20分鐘。
4、加入蘿蔔，再燉15分鐘，至蘿蔔黏軟。
5、放鹽調味，出鍋，撒上香菜，美味的蘿蔔魚湯即成。
