秋冬季節，隨處可見賣烤紅薯的商販，烤紅薯清香甘甜，嚐起來軟糯細膩，很受大家的喜愛，那麼烤紅薯的熱量高嗎？減肥期間能不能吃烤紅薯呢？
烤紅薯熱量不高。
烤紅薯又稱爲烤地瓜，營養豐富，含有大量的維生素A、胡蘿蔔素、膳食纖維等，紅薯（100克）的熱量爲90大卡，而烤紅薯的水分有所流失，熱量也有改變，烤紅薯（100克）的可食部分熱量是131大卡，屬於熱量中等的食物。
能適量吃。
紅薯含有多種營養物質，富含蛋白質、多糖、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C及磷、鈣、鉀等礦物質，雖然烤紅薯的熱量不高，但其含有大量的碳水化合物，可以作爲主食，而且紅薯中含有豐富的纖維素，能推動腸胃的蠕動，減少脂肪及膽固醇在腸內的吸收，其中還含有不飽和脂肪酸，可以促進體內膽固醇的分解，因此減肥期間可以適量食用烤紅薯。
過量食用會。
烤紅薯營養豐富，其中含有的粗纖維、果膠及多糖類物質等，可以促進食物消化，還能減少糖分轉化爲脂肪，適量食用並不會導致發胖。但烤紅薯富含碳水化合物、糖類物質等，吃多了既容易加重腸胃負擔，引起消化不良、腸胃不適等，還可能導致能量攝入過量，從而引起發胖等。
不建議晚上吃。
烤紅薯味道甘甜，含有多種糖類物質，還含有蛋白質、脂肪、膳食纖維等，晚上消化功能較弱，吃烤紅薯不利於消化，容易引起消化不良、腹脹等，而且烤紅薯中的含有大量的糖類物質，晚上吃不利於保護牙齒健康。
秋冬季節，隨處可見賣烤紅薯的商販，烤紅薯清香甘甜，嚐起來軟糯細膩，很受大家的喜愛，那麼烤紅薯的熱量高嗎？減肥期間能不能吃烤紅薯呢？
做法
1.將紅薯用清水洗淨，瀝乾水分備用；
2.烤盤內放上一張錫紙，再把紅薯放入烤盤內；
3.放入烤箱預熱220度，中層烤40分鐘左右；
4.烤至20分鐘後，將紅薯翻邊，烤至熟透。
