紅薯是一種常見的粗糧，味道甘甜、口感綿軟，非常好吃，而現在很多人都比較重視減肥，那麼烤紅薯能減肥嗎？
吃烤紅薯可以適當的幫助減肥。
這是因爲紅薯的脂肪含量少，熱量不是很高，而且有比較強的飽腹感，吃完紅薯之後，其他食物攝入的少，熱量得到消耗，就會有減肥的作用了，不過要注意吃紅薯的時候，要減少其他食物的攝入，不然即使熱量低，吃太多的食物，還是可能會引起發胖問題。
紅薯雖好，但也不能多吃。再好的東西，吃多了也會產生不好的影響。紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，纔不會營養失衡。
早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
即三餐中有一餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。可以直接煮着吃。
芋頭好，因爲紅薯的熱量更高一點。
每100克鮮紅薯的熱量爲99大卡，而每100克鮮芋頭的熱量爲79大卡，因此是紅薯的熱量更高一些。但是從健康角度而言，紅薯的升糖指數爲55，而芋頭的升糖指數爲64，一般血糖較低或較高、減肥的人羣，都建議選擇升糖指數低於60的食物，更有利於血糖的穩定。
紅薯中含有豐富的膳食纖維，食用之後能夠增加糞便體質，促進腸道蠕動，幫助排便，對於便祕的女性而言，適量食用紅薯還能夠緩解便祕。
紅薯中含有豐富的澱粉成分，澱粉經消化之後能夠轉化爲糖分，爲機體提供能量，在饑荒年代，紅薯也是主要的能量來源。
紅薯營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有效地爲人體所吸收，防治營養不良症，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病症有益
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因爲鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉；食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。
紅薯的蛋白質含量不高，但是氨基酸結構理想，可爲人體補充多種必需氨基素，而且紅薯中富含糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白可有效爲機體增強免疫力，具有很好的抗突變作用，粘液蛋白對人體也有特殊的保護作用，可減緩器官老化，提高機體免疫力。
