很多人愛吃燕窩，養生的食材都是對身體很好的，對於愛美的女性來說，吃一點健康的食材還是很不錯的，下面一起來看看吧！
燉的方法還是比較簡單的，只是需要慢慢的控制時間，不過大火轉小火進行燉煮還是很有用的。
將一些細小的燕毛挑出去，燉：隔水燉25-30分鐘出鍋（大火燒開後轉小火），如有有燉盅，就用燉盅隔水燉，各個燉盅習性不同，一般控制在40分鐘之內。
早上和晚上吃就是最好的，一個幫助吸收營養，一個幫助飯後的消化。
早上5點到7點—小孩、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人羣的生理狀態有關係。燕窩最好在早晚空腹食用，吸收效果最佳，特別是清晨，吸收最快、最完全，對燕窩營養成分的吸收將達到最大的效果。
燕窩是不好煮的，需要多燉煮幾次纔會有很好的味道，用文火隔水燉，大概1到2個小時。
燕窩和木耳是一樣的，需要進行泡發，也是不能簡單的就去燉煮，爲了味道變得更好，可以選擇加一些別的原料進去。在燉燕窩之前首先要做的自然是要先將其泡發，泡發的時間一般是在2到4小時，像是燕角之類比較硬的地方則要酌情。
