蘋果榨汁要去皮嗎 榨蘋果汁要不要削皮

蘋果汁是人們喜歡喝的一種果汁，但是一般的都是在外面買的，有很多人都不會自己榨，那麼蘋果榨汁要去皮嗎？榨蘋果汁要不要削皮呢？

蘋果榨汁要去皮嗎

蘋果榨汁可以選擇不去皮的，蘋果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質，吃蘋果皮對健康有益。

蘋果味甘酸而平、微鹹，無毒，具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。蘋果汁中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定。

榨蘋果汁要不要削皮

鮮榨蘋果汁可以削皮。

蘋果皮中有大量的營養成分，維生素、微量元素和天然果膠以及一些氨基酸和糖份，這些物質都是人體各器官正常工作時的必須的成分，在製作果汁時把果皮保留下來，會讓榨製出的果汁營養價值更高，對提高身體健康水平有很明顯的好處。

喝蘋果汁注意事項

1、果汁不能和牛奶混合

這個似乎是老生常談了。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質反應，使兩方面的養分都不能被接納。所以，果汁與牛奶最好分開。

2、清晨空腹不宜喝

果汁睡了一個晚上，人體血液稀薄度會增加。所以，養生學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但假設這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加胃的擔負。

3、喝果汁最佳時間在上午

工作繁忙的白領，最慌張的時辰莫過於早上，所以很多白領的早飯都是湊合一口，甚至不吃。這就會招致人體在這個時候大量缺少維C。在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維C。