檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，它富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
不一樣。
首先說外觀的不同，香櫞有兩種枸櫞和香圓。枸櫞大多數是圓形的形狀。它氣味是清香的，味道是微甜和有一點苦辛的味道。檸檬的外觀主要是橢圓形的，檸檬的皮厚，顏色是黃色的，並且不好剝。
檸檬它的味道是酸酸苦苦的，檸檬具有解暑和生津的作用，還有開胃和醒脾的功效。檸檬的果皮還富含芳香蒸發的成分，在夏天的時候由於溼氣較重，有很多的人會出現神疲乏力的情況，這個時候喝一杯檸檬泡水，那種清新酸爽的滋味能讓人的精力一振，還可以打開人的食慾。
我們在吃西餐的時候會看見有的食物中會用檸檬作爲海鮮的調味品，因爲檸檬可以去除腥味和異味，在我國的南方菜品中比如南方人愛吃的烤鴨和燒鵝中呢，這些菜中是少不了檸檬種調味品的。
材料：檸檬若干個，糖，蜂蜜
做法：
1檸檬洗淨切片放可密封容器中，加糖拌均。
2密封后放冰箱，泡一晚即可。
3兩片檸檬衝入1杯熱水，冷卻弄溫加蜂蜜即可。
1.凡肝失疏泄，胸脅脹痛者，可與香附、鬱金、柴胡等配伍 ，以行氣開鬱。
2.凡脾胃不和，飲食停積，氣滯溼阻，以致脘痞腹脹，噯氣嘔吐者，可與木香、砂仁、枳實、白朮等配伍，以行氣健脾，和中降逆。
