菠菜的營養價值非常豐富，而且吃法也很多，因此備受人們的喜歡，已經成爲餐桌上常見的食物，那麼減肥期間可以吃菠菜嗎？下面一起來看看吧。
菠菜的熱量比較低。
每100克的菠菜所含有的熱量爲24大卡，一碟菠菜可食用部分大概是45克，所以其所含有的熱量大概是11大卡，需要我們散步7.6分鐘才能將這些熱量消耗掉，這個數值和很多的蔬菜相比，也是比較低的了。所以我們是可以放心食用的了。
減肥期間可以吃菠菜的，主要有以下幾種原因：
1、熱量低
因爲菠菜本身熱量比較低，我們吃下去之後，不用擔心身體會發胖。即使我們沒有做劇烈的運動，身體日常的代謝活動就可以將這些熱量消耗掉。
2、去水腫
菠菜裏面含有的鉀元素含量比較高，對於消除我們身體的水腫具有很好的作用。水腫型的肥胖人羣可以多吃一些菠菜，減肥效果很好。
3、醋消化
菠菜中的植物粗纖維含量也是比較高的，這些粗纖維不容易被腸胃消化，可以加快腸胃的蠕動，儘快將身體內的糞便排出體外，對於幫助減小腹是有着明顯的作用的。
做法：
1、將菠菜和金針菇清理乾淨之後，洗一下。
2、然後一起放入鍋中焯一下。
3、接着準備一些食鹽、大蒜、生薑、芝麻油等簡單的調味料。
4、將這些調味料和菠菜金針菇混合涼拌着吃。
功效：這種做法簡單，但是營養比較高，而且熱量不高，比較推薦想要減肥的人羣來食用。
