花生可以直接吃，也可以用來入菜，或是做花生糖，也用的用來做餡料包湯圓，下面就來看看花生餡料怎麼做好吃。
準備好花生仁，紅糖，白芝麻。
把鍋洗乾淨之後燒熱，鍋中倒入白芝麻，開成小火不斷進行翻炒，等到白芝麻被翻炒到微黃的時候出鍋。
再在鍋中倒入一些花生仁，開小火不斷的進行翻炒了，炒到花生變成焦黃色的時候，再把花生仁晾涼，花生不燙手的時候直接用手搓掉花生的皮，把花生和白芝麻一起搗成碎，之後加入紅糖繼續搗，等到花生變成碎顆粒的時候就可以了，這樣花生糖餡料就製作完成了。
把花生剝去皮，放到鍋中炒，直接幹炒就可以了，炒熟之後拿出來放到案板上壓碎。
在鍋中放上油，油燒熱之後再放上白糖，用小火進行熬製，等到熬成糖漿，變成金黃色的時候就可以了。
然後開始擀麪，擀好晾涼切成塊，黑芝麻也要壓碎。
把黑芝麻和花生放到打粉機裏面打成糊狀，而花生不能太碎，這樣纔可以保留花生的口感，之後用黃油加上一些熱水弄化。
把黑芝麻放到碗中，加入糖，麻油還有之前壓碎的花生，直接拌成餡，放到盤子中冷凍起來，只需要冷凍十分鐘左右就可以了。
在和麪的時候，需要在其中放入一些糯米粉。
鍋中放上剛剛燒開的熱水，將麪粉和糯米粉攪拌之後開始揉麪，要耐心的揉到變得麪糰非常光滑的時候才行，再把麪糰放在面板上，從長條搓成球狀就可以了，在到搓成球狀的麪糰上按一個小坑，在裏面放上已經晾好了的芝麻花生餡就可以了。
花生不適合和黃瓜一起吃的，因爲黃瓜性味甘寒，而花生中油脂比較多。性寒的食物和油脂相遇，這時候就容易導致腹瀉的問題。如果腸胃功能不太好的，別是有腹瀉等情況的人，這樣吃花生是容易導致病情加重的。
花生性味甘平，含有大量的脂肪，屬於油膩食物，和寒冷性的食物一起吃，容易導致腹瀉問題產生，所以說螃蟹不適合和花生一起吃，否則容易導致腸胃健康造成影響，尤其是腸胃虛弱的人羣不適合吃，而且不僅僅是螃蟹，實際上大多數性寒涼的食物都是不能和花生搭配在一起吃的。
