姜是生活中最常見的調味品，很多時候都有食用到生薑，但是生薑也是屬於中藥，熟話說“是藥三分毒”，那麼這生薑能亂吃嗎？生薑什麼時候吃最好呢？
“早吃生薑，勝過蔘湯，晚吃生薑，如吃砒霜”，這樣的俗語、古語肯定很多人都聽說過，這就是說在一天中早上吃生薑最好，晚上吃薑不僅僅沒有好處，還會危害健康。從中醫的角度來看，在早上屬於氧氣上升的階段，生薑性熱，在早上食用可幫助宣發陽氣，順應天時。
俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，自古以來生薑就適合在夏季食用，而在秋季不適合食用，夏季天氣炎熱，人體的唾液和胃液分泌都會有所下降，這時在飯前食用幾片生薑能刺激唾液和胃液的分泌，有增加食慾和促進消化的功效。
生薑晚上不能吃。
生薑屬於解表藥，有宣發陽氣的作用，而人在晚上，應該順應天時，收斂陰氣爲主，這時候吃生薑對收斂陰氣有阻，會導致身體不適。
常見的晚上吃生薑的危害：失眠多夢、刺激神經、影響心臟功能、內火鬱積、損陰傷腎。
秋季最好不要吃薑。
秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，容易使人上火。
姜是生活中最常見的調味品，很多時候都有食用到生薑，但是生薑也是屬於中藥，熟話說“是藥三分毒”，那麼這生薑能亂吃嗎？生薑什麼時候吃最好呢？
1.生薑屬於熱性的食物，除了早上吃好，晚上不能吃，其實中午以後就不適合吃生薑了，還有自身屬於熱性體質的人羣也不適合食用生薑。
2.生薑辛辣有刺激，不適合大量的食用，以免上火、傷腸胃。
