夏季炎熱，尤其喜歡吃黃瓜，在吃黃瓜之後給人一絲絲由內而外的涼意，頓時覺得清爽了很多，這是怎麼回事？黃瓜是涼性的嗎？
黃瓜是涼性。
黃瓜性涼，味甘，從中醫的角度上說黃瓜屬於涼性的食物，能清熱去火、生津止渴、除煩解暑等多種功效，在夏季食用可給人清爽感，能祛暑清熱。
黃瓜性寒，說的是生黃瓜，經過烹飪加熱之後的黃瓜就不再屬於寒性，而是溫性食物，因此，在夏季想要用過食用黃瓜來降溫祛暑的應該生吃，其中涼拌黃瓜，黃瓜汁等都是不錯的選擇。
黃瓜屬於鹼性食物。
生黃瓜雖然含有一定量的草酸，瓜酸等植物酸，但是其礦物質的含量也不低，在經過代謝之後，其產物是偏向鹼性，因此，黃瓜屬於鹼性食物。
1.黃瓜性寒，因此，寒性體質的人不適合食用黃瓜，以免加重體內寒氣，引起身體不適。
2.黃瓜對脾胃有一定的刺激，因此，脾胃虛寒，便溏者不適合食用黃瓜，以免加重腹瀉。
3.黃瓜寒氣重，因此，經期的女性不適合食用黃瓜，以免加重宮寒，導致痛經嚴重。
夏季炎熱，尤其喜歡吃黃瓜，在吃黃瓜之後給人一絲絲由內而外的涼意，頓時覺得清爽了很多，這是怎麼回事？黃瓜是涼性的嗎？
1.黃瓜屬於瓜果類蔬菜，容易被蟲子叮咬，因此，黃瓜表面有一定量的農藥，在吃之前一定要進行充分的泡洗。
2.黃瓜性涼，很寒性體質的人不適合食用，並且經期的女性也不適合食用。
3.黃瓜很有很多的維生素分解酶，因此，黃瓜不能和很多含維生素高的食物一起食用，降低營養價值。
4.黃瓜對胃腸有一定的影響，不適合和花生等高蛋白食物一起食用，可引起蛋白質消化不良，出現腹瀉症狀。
