橄欖菜口味獨特,是生活中常見的一道美食,那麼,橄欖菜吃多了會胖嗎?罐裝橄欖菜怎麼吃呢?
可能會。
橄欖菜是一道風味小菜,主要以芥菜、橄欖、食用油等爲原料做成,橄欖菜的熱量爲358大卡(100克),而薯條熱量爲298大卡(100克),由此可見,橄欖菜熱量之高,其還含有大量的脂肪,若長期過量食用,可能會導致多餘脂肪在體內堆積,從而引起發胖。
可以適量吃。
橄欖菜風味獨特,有增進食慾、幫助消化等作用,減肥期間可以食用,但要注意用量,並且加強鍛鍊,促進體內脂肪的燃燒。減肥期間應該合理控制飲食,減少高熱量、高脂肪食物的攝入,多吃水果蔬菜,但不宜節食,這種減肥方式不僅容易導致營養不良,而且反彈的速度較快。
15天左右。
橄欖菜開蓋後要注意密封,以免進入空氣,使橄欖菜滋生大量的細菌,發生變質情況,一般來說,建議將橄欖菜放入冰箱冷藏,在低溫條件下,細菌及微生物不易繁殖,因此能有效延長食物的保鮮期,放入冰箱保存的橄欖菜,即使已經開蓋食用,也可以保存15天左右。
材料
四季豆,橄欖菜,大蒜,鹽,味精。
做法
1、四季豆摘去兩頭和莖脈,洗淨切粒,大蒜壓成蒜茸;
2、炒鍋內倒入適量油燒熱,倒入蒜茸爆香,倒入橄欖菜翻炒;
3、倒入四季豆末大火翻炒1分鐘,起鍋前調入少許鹽和味精,炒勻即可。
材料
苦瓜,橄欖菜,瘦肉,油,鹽,糖,蒜,澱粉。
做法
1、苦瓜去瓤,切成薄片,淡鹽水浸泡十分鐘,撈出瀝水;
2、瘦肉洗乾淨,切片,用糖、鹽、花生油、澱粉拌勻,醃製;
3、鍋燒熱,放油,放肉片炒至顏色發白,盛出;
4、留炒肉片剩下的油,放入蒜末小火爆香;
5、放苦瓜轉中火翻炒,倒入炒好的肉片;
6、加入橄欖菜,翻炒均勻,即可。