夏季的時候去水腫最快的就是喝薏米水，其實將薏米粥作爲日常的主食也是可以的，清熱解暑，下面一起來看看薏米的具體內容！
需要溫水浸泡2-3小時。
薏米具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。薏米算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。
煮薏米紅豆粥一般不要放糖。
因爲本身喝這個粥的目的是爲了去溼，健脾，如果放糖雖然口感好了，但是功能會降低，如果要放建議放冰糖。
1、紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食。紅豆薏米有祛溼功效，能夠祛除體內的溼氣，有利水消腫、解毒排膿，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。
2、薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3、因紅豆本身含有熱量，若加上糖分的高熱量，恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外，過量服食甜食容易有飽脹不適感，對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。如果覺得無糖紅豆湯難以入口，不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。
