生蠔和牛奶都是我們生活中常見的食物，它們各自都含有豐富的營養價值，適量食用有利於人體健康，那麼生蠔和牛奶能一起吃嗎？生蠔牛奶同吃的注意事項是什麼？
生蠔和牛奶都是我們生活中常見的食物，它們各自都含有豐富的營養價值，適量食用有利於人體健康，那麼生蠔和牛奶能一起吃嗎？生蠔牛奶同吃的注意事項是什麼？
可以一起吃。
生蠔味鹹性寒，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素以及多種礦物質等營養元素，營養價值含量較高，牛奶味甘性平，含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖、維生素、礦物質等營養成分，這兩者之間的營養成分並不存在相剋的地方，可以一起食用。
雖然生蠔和牛奶可以在一起食用，但是由於生蠔和牛奶都屬於高蛋白類食物，一起食用過量很容易導致人體蛋白質含量過剩，從而可能會造成過敏、反胃等不適症狀的產生，不利於人體健康，所以生蠔與牛奶不宜過量食用。
建議一天食用生蠔2-3個，牛奶200-300ml即可。
生蠔和牛奶的營養價值都比較高，但生蠔性寒。食用過量容易加重體內寒氣，不利於人體健康，牛奶則含有大量的脂肪、蛋白質，食用過量不利於人體消化吸收，所以一般建議一天食用生蠔2-3個，牛奶200-300ml即可。
生蠔牛奶中生蠔屬於寒性食物，而脾胃虛寒者體內寒氣本身就比較重，過量食用容易加重人體寒氣，從而可能會加重其病情，不利於脾胃虛寒者的身體健康，所以一般建議脾胃虛寒者要適量食用生蠔和牛奶。
生蠔牛奶中牛奶含有大量的乳糖成分，乳糖不耐受人羣食用過量容易導致腹脹、腹瀉等不適症狀的發生，把不利於乳糖健康，所以乳糖不耐受人羣要適量食用生蠔牛奶。
材料：生蠔、蔥、姜、澱粉、鹽、生抽、料酒。
步驟：
1、將生蠔用澱粉洗淨，再用料酒去腥。
2、然後鍋裏燒開水，將生蠔放下去進行焯水後撈出。
3、將蔥、姜洗淨切好。
4、之後熱油鍋爆香蔥白和生薑，下生蠔翻炒至熟。
5、最後加生抽、蠔油、鹽、蔥調味即可。
