楊梅是營養價值豐富的水果,酸甜可口,很多人都喜歡吃,而牛奶是生活彙總常見的飲用品,營養價值也是很高的,那麼這楊梅和牛奶能一起吃嗎?
楊梅和牛奶不能一起吃。楊梅和牛奶一起食用的話,是可能會導致身體產生不適症狀和影響對楊梅和牛奶中營養物質的吸收利用的。
楊梅中是含有比較豐富維生素C、果酸等有機酸的,而牛奶中則是含有大量的蛋白質和礦物質鈣,這些物質在單獨攝入時,對於人體健康是有比較多的好處的,但是如果一起食用的話會發生化學反應,生成難以消化的蛋白質絡合物和沉澱的鈣鹽,會降低楊梅和牛奶的營養價值,嚴重的話可能還會導致腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
因爲楊梅和牛奶同食會降低營養價值和導致身體產生不良反應,所以最好在吃楊梅後最好能間隔2小時再喝牛奶,最少也要間隔半小時。
1、黃瓜。楊梅中有豐富的維生素C,而黃瓜中則是有維生素C分解酶,兩者同食,會使得楊梅中的維生素C遭到破壞,降低營養價值。
2、蘿蔔。楊梅里面是有比較豐富的植物色素的,如果跟蘿蔔一起食用的話,經過胃腸道消化分解,會產生抑制甲狀腺功能的物質,誘發甲狀腺腫。