楊梅爲梅屬楊梅科，又名硃紅、聖生梅、楊果、樹梅、白蒂梅。平常於酒畢飯後吃楊梅，有助於醒酒、消食;夏季飲用楊梅酒或楊梅湯,可開胃提神。
楊梅與黃瓜不宜同食。
楊梅中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶。若將二者同時食用,楊梅中的維生素C會遭到破壞，失去原有的營養價值。
楊梅與蘿蔔不宜同食。
楊梅含有豐富的植物色素，若將其與蘿蔔一起食用,經胃腸道的消化分解,可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。
楊梅與大蔥不宜同食。
楊梅畏大蔥，二者同時食用會產生複雜的生化反應，對人體具有一定的不良作用。
楊梅與牛奶不宜同食。
楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響蛋白質消化吸收。
