粥湯的營養十分豐富，又利於吸收，是不少人喜愛的食物。那麼從養生保健的角度來說，飯前喝湯對胃好嗎？
飯前喝湯對胃好。飯前少量喝湯，可以溼潤口腔、胃腸道，減少乾硬食物對消化道粘膜的損害，能促進胃酸分泌，幫助消化。
湯喝多了對胃不好。飯前湯喝多了會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。且粥湯能刺激胃酸分泌，胃酸過多會引起燒心、打嗝等不適症狀。飯後湯喝多了會讓胃部更加沉重，導致胃下垂。
飯前喝湯以一小碗爲宜，約100-200毫升，喝湯起到潤腸胃作用即可。吃飯時不要邊吃邊喝湯，不利消化，飯後不宜喝湯，以免沖淡胃液，影響消化。
飯前20-30分鐘喝湯好。飯前喝湯能增加飽腹感，補充人體所需營養素。吃飯時，就會放慢吃飯速度，食物在口腔咀嚼更充分，才能減輕胃的負擔，對胃更好。
粥湯的營養十分豐富，又利於吸收，是不少人喜愛的食物。那麼從養生保健的角度來說，飯前喝湯對胃好嗎？
湯泡飯對胃不好。湯泡飯吃會造成米飯咀嚼不充分就進入胃中，增加胃的消化負擔，長期如此容易導致胃出現不適症狀。
飯前喝湯好處多多，不過不能喝太燙的湯。高溫會燙傷食道壁，增加患食道癌的風險。此外，自己煲湯時，要少放鹽和味精，食材的“本味”才更有營養。
