肝臟不好的人可以適當吃些滋補肝腎、養肝明目，以及富含維生素A的食物，飲食上要葷素搭配，以植物性食物或清淡飲食爲主，動物性食物爲輔，多吃水果蔬菜。那麼保護肝臟的食物都有哪些呢？
羊肝性涼，味甘苦，有養血、補肝、明目的功效。羊肝的蛋白質含量高，含鐵豐富，還富含
維生素B2和維生素A，營養價值很高，可以改善視力，起到養肝明目的作用，適用於兒童青少年近視(兼用於遠視的食療)。也可用豬肝、牛肝、雞肝代替。
胡蘿蔔味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目等功效。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內可轉化爲維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
薺菜性味甘、涼，入肝、脾、肺經，有清熱止血、清肝明目、利溼消腫之功。芥菜含有豐富的胡蘿蔔素，因胡蘿蔔素爲維生素A原，所以是治療乾眼病、夜盲症的良好食物。
黃豆味甘，性平，健脾寬中，益氣和中，生津潤燥，清熱解毒。黃豆中的卵磷脂可除膽固醇，維持血管壁的軟化並可防止肝臟內積存過多的脂肪，有利於補虛養肝。
肝臟不好的人可以適當吃些滋補肝腎、養肝明目，以及富含維生素A的食物，飲食上要葷素搭配，以植物性食物或清淡飲食爲主，動物性食物爲輔，多吃水果蔬菜。那麼保護肝臟的食物都有哪些呢？
枸杞能夠滋補肝腎，益精明目。枸杞可增強機體免疫力，還有保肝及抗脂肪肝的作用。適合體質虛弱、抵抗力差者長期食用。夜盲、視力衰退的人，可以用枸杞和菊花各6克，一同泡水喝。
紅棗味甘性溫，歸脾胃經，補中益氣、養血安神，具有增強免疫力及抗氧化等作用。枸杞30克，紅棗10顆，雞蛋2個，做成枸杞紅棗雞蛋湯，可補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩，適用於肝腎虧損、脾胃虛弱的人食用。
杜仲歷來被視爲補腎、強筋骨的良藥。中醫認爲，人體內臟與五行相應，肝屬木、腎屬水，而五行之中的水能生木，所以肝爲子，腎爲母，所以補腎則有強健肝臟的功能。
