近年來，吃素之風盛行，肉食和素食哪個對身體好也引發了極大的爭議。那麼下面我們就來聊聊，吃肉對身體好嗎？
吃肉對身體有好處。肉類一般都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、鐵、磷等營養成分，爲人體的生命活動提供能量來源。豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉等都是常見的肉類，經常吃肉有補虛強身的作用。
長期適量吃肉不會短壽。肉類中的膽固醇成分，是人們認爲不健康的因素。但膽固醇是構成人體細胞生物膜的重要原料，人體代謝及信息傳遞、免疫反應都與細胞生物膜有關。如果缺乏膽固醇，性激素、腎上腺皮質激素和維生素D3的合成就會發生障礙，反而不利健康。
肉吃多了不好。長期大量吃肉，尤其是肥肉，會導致脂肪囤積引起肥胖，還會使血脂升高，引發動脈粥樣硬化，導致患上冠心病、高血壓等疾病。故而，患有肥胖、心臟病、高血壓等慢性病的人要少吃肉。
根據“膳食平衡寶塔”推薦，成人每天可以攝入80～100克的肉，兒童每天50克即可。每日膳食中膽固醇攝入量不超過500毫克，動脈粥樣硬化患者應減少到300毫克以下。
近年來，吃素之風盛行，肉食和素食哪個對身體好也引發了極大的爭議。那麼下面我們就來聊聊，吃肉對身體好嗎？
肉類有紅肉、白肉之分。紅肉指的是在烹飪前呈現紅色的肉，如豬肉、牛肉、羊肉等。白肉是指肌肉纖維細膩、脂肪含量較低、脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類，如雞、鴨、鵝、魚、蝦蟹、牡蠣等。
體力勞動者宜吃紅肉，腦力勞動者則適合多吃白肉；老年人宜吃白肉；兒童爲了滿足身體發育的需要，兩種肉都要吃。
