蘿蔔乾是我們生活中比較常見的小吃。不少人在家會自己製作,醃製的幹蘿蔔。也有人困惑,鹹蘿蔔乾能經常吃嗎?關於,天天吃蘿蔔乾好嗎?
天天吃蘿蔔乾不好。
因爲蘿蔔的水分已經沒有了,沒有新鮮蘿蔔有營養價值。建議大家還是吃新鮮的蘿蔔,這樣是可以天天吃的。
吃蘿蔔乾是不會發胖的。
而且吃蘿蔔乾吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外,蘿蔔汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿蔔滿滿地置於瓶中,放一個晚上就可以有白蘿蔔汁。
2、經過醃製,蘿蔔乾裏面的維生素C都基本被破壞,人體缺乏維生素C,抵抗力就會下降。
3、蘿蔔乾中的草酸與鈣被人體攝入之後,容易生成草酸鈣在體內積聚很難排出,最後會形成泌尿系統裏的結石。