燕窩是一種滋養功效很好的食品，但是它要搭配別的食材，纔可以起到養生功效，而且要掌握正確的吃法，那麼一盞燕窩分幾次吃纔有營養呢?
燕盞可以分爲VIP大盞，大盞，中盞，小圓盞，三角盞，規格是不同的，大小有區別，通常情況下三角盞的質量是4克到5克，小圓盞4克到5克，中盞5克到7克，大盞6克到8克，VIP大盞8克到12克，一個正常人使用量大概是三克到5克，如果是三角盞，那麼可以吃1.5次，小圓盞可以吃1.5次，中盞可以吃兩次，大盞可以吃兩次，VIP大盞可以吃4次，所以燕窩到底能夠吃幾次和大小有很大關係。
燕窩2~3天吃一次比較好，如果每三天吃一次，人體可以吸收的營養物質是95%，如果每兩天吃一次，燕窩裏面的營養物質可以吸收100%，如果每天吃一次營養物質大概可以吸收90%，所以2~3天吃一次是最好的，燕窩裏面含有的蛋白質很多，沒有那麼容易被身體吸收，如果天天吃反而會讓胃腸負擔變得更加嚴重，會讓腸胃變得不舒服，所以也不要每天都吃燕窩。
都可以。
每一個人會在不同的時間吃燕窩，不同時間段吃燕窩會達到的效果可能會有所不同，建議最好是在睡覺之前吃一些燕窩，能夠達到調節神經衰弱作用，搭配蜂蜜或者是蘋果來吃效果就會更好，還可以吃燕窩牛奶，能夠達到安神作用，睡覺之前喝效果是非常不錯的，能夠解決失眠問題。
燕窩要先用清水浸透，其間換水一至兩次，浸過燕窩的水可以倒掉。由於各燕窩品種浸透需時不同，須依照包裝上指定的時間。
常用的發制方法是鹼發：燕窩加40℃~50℃的溫水泡至回軟，摘取毛，剔除雜質，用清水漂洗3次，然後泡入冰水中，用時取出燕窩加鹼面提質。
將浸透的燕窩放在雙層不鏽鋼過濾網內，一邊沖洗，一邊把燕窩撕開，便可將雜質衝去。
燕窩必須吸水漲發透後才能烹製菜餚食用。
準備一些櫻桃，燕窩，燕窩先浸泡2~3個小時，把雜質去除放到開水裏面再稍微泡一下，撈出來放到涼水裏面浸泡4個小時，然後放到開水鍋裏面焯一下撈出來，用溫水沖泡，把原汁過濾掉，再用溫開水沖泡，再過濾原汁，櫻桃切成片狀，把冰糖放進水裏面，小火煮到冰糖融化，紗布過濾汁液，然後再把糖汁倒進燕窩裏面濾出湯汁，再把剩餘的乾淨的糖汁放到燕窩當中，放到蒸籠裏面蒸5分鐘左右拿出來，再撒上一些櫻桃片就可以吃了。
