魚肉不但可以用來紅燒，煮湯，用來做成魚片粥食用也是同樣可以給身體補充營養的，那麼魚片粥怎麼煮沒有腥味呢?
煮粥時注意厚度，不能太厚，加入魚片時，加熱時間不能過長，過長魚片易老，影響口味，將粥放在鍋中燒沸，加入調味品調勻，再將魚片放入攪拌均勻，成熟後出鍋，盛裝在碗中，上面撒上少許蔥花、薑絲，淋上少許芝麻油，這樣製作的魚片粥就是沒有什麼腥味的。
魚片粥中含有豐富的葉酸、維生素b1、維生素b2、維生素a、鈣、鐵、磷，而且還含有非常豐富的鎂元素,蛋白質，適量的食用魚片粥對身體是非常好的，能夠給人體補充大量所需要的營養物質。
魚片粥中有非常豐富的營養物質，對脾胃有一定的保護作用，而且魚片粥的味道非常的溫和，性質也非常溫和，對脾胃產生不了任何的刺激作用。
魚片粥還能起到增加食慾的效果，魚片粥中含有非常醇香的大米和鮮美的魚肉，能夠幫助打開食慾，補充到非常豐富的營養物質，對身體健康是非常好的。
魚片粥還能夠幫助我們解決消化不良的現象，可以增進腸道的蠕動，減少便祕的產生。
可以在魚片粥中加入香菇，將準備好的魚變成片之後椒魚片上加入鹽和料酒，放入冰箱進行醃製，之後煮一鍋粥，將準備好的香菇泡發，放入熬好的粥中，放入薑片，再將魚肉放入，熬製一小會兒，時間不要過長，這樣製作出來的魚片是非常的醇香的。
準備好魚片、香菇2朵、生菜2葉、香蔥半根、雞蛋1個、蔥絲、薑絲，魚片用少許澱粉、蛋清、細鹽，醃製10分鐘，生菜洗淨之後切成細絲，新鮮香菇摘洗乾淨在熱水裏焯一下，然後剁成香菇末，香蔥切成蔥末備用，鍋內放水燒開後放入大米同煮，大米粥煮7-8分熟的時候，放入醃製好的草魚片，攪拌均勻煮沸，再放入蔥薑絲，蔥薑絲能很好的幫助去腥也能中和魚的寒性，攪拌均勻，小火慢煮5分鐘，出鍋前2分鐘，倒入焯水後的香菇末，略煮，然後再放入生菜絲攪拌均勻，再滴2滴香油即可出鍋了，味道是非常鮮美的。
