香蕉是人們喜愛的水果之一，爲芭蕉科芭蕉屬大型草本植物，果肉香甜軟滑，營養非常豐富，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，那麼吃香蕉會不會長胖？
吃香蕉不會發胖。
香蕉雖然卡路里比較高，但是脂肪卻很低，也就是說不僅僅供應了大量能量而且沒有什麼脂肪，和米飯、麪包相比熱量是很小的，所以適量吃香蕉是不會胖的。而且，因爲香蕉富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，排出身體毒素與廢物。
香蕉數量不限，不想吃香蕉的日子可以用其他水果代替，一次一種，想吃其他東西之前先吃香蕉，間隔15～20分鐘再吃其他食物。香蕉雖然營養豐富，相對的熱量也不低，一根香蕉熱量約有80～100卡，將近半碗飯的熱量，要注意總熱量的累積。
早餐吃香蕉要喝常溫的白開水，不限喝的量，勤喝即可。白開水除了可以增加飽足感，配合香蕉食用可減肥的原因是香蕉內含豐富的水溶性纖維與果膠，可以促進排便。
晚餐儘量在六點以前吃完，八點後不要進食，另外戒掉晚餐後吃甜點的習慣。香蕉減肥法可以發揮效用除了香蕉本身以外，生活型態的改變應該是相當大的功臣，八點以後不進食、不吃宵夜可以避免因睡前進食，熱量無法消耗變成脂肪堆積。
當體內缺鉀時，會發生心律不齊、心動過速、血壓下降等情況，一根香蕉含鉀400亳克，鉀可保持正常心肌收縮的協調作用，能使神經肌肉興奮性維持常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而起到維持血壓穩定和預防心血管疾病之功效。
運動後身體排出大量汗液，鉀也隨之排出，導致四肢乏力，大量吐瀉後或長期使用排鉀利尿劑都會導致血鉀濃度降低，此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，可有效地防治低血鉀症。
香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便祕。
