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陽澄湖在哪裏哪個省的 陽澄湖在哪裏吃大閘蟹

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陽澄湖又名陽城湖,而陽澄湖最具代表性的東西就是陽澄湖大閘蟹,深受人們的喜愛和歡迎,很多人會慕名而去,那麼陽澄湖在哪裏哪個省?陽澄湖在哪裏吃大閘蟹?

陽澄湖在哪裏哪個省的 陽澄湖在哪裏吃大閘蟹

陽澄湖在哪裏哪個省的

江蘇省蘇州市。

陽澄湖位於蘇州省蘇州市的南部,跨吳縣與崑山縣,東依上海,西臨蘇州,南北全長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米,蓄水量3.7億立方米,總水面18萬畝,是太湖下游湖羣之一,主要產大閘蟹,陽澄湖大閘蟹具有“蟹中之王”的美譽。

陽澄湖在哪裏吃大閘蟹

建議在陽澄湖附近的農家樂進行食用。

陽澄湖的水質特別好,適合大閘蟹的生存,所以大閘蟹最大的特點就是蟹黃肥沃,肉質鮮美,但是由於陽澄湖進行了環境保護,一般是不能在湖中進行食用的,其次,市面上的假冒陽澄湖大閘蟹很多,一般很難吃到正宗的陽澄湖大閘蟹,所以一般是建議去陽澄湖附近的農家樂進行吃比較好,其中又以阿四蟹莊的陽澄湖大閘蟹比較出名。

陽澄湖大閘蟹多少錢一隻

根據具體情況而定,一般一對120-130之間。

由於陽澄湖大閘蟹的產地面積有限,從而在一定程度上限制了陽澄湖大閘蟹的產量,從而導致了陽澄湖大閘蟹的價格較其他地方的大閘蟹貴,一般主要根據陽澄湖大閘蟹的大小來決定價格,一般價格大約爲公蟹4兩、母蟹3兩一對價格120元到130元之間,但具體的價格還要根據大閘蟹的大小決定。

陽澄湖大閘蟹什麼時候最好吃

一般建議10-11月份吃最好。

俗話說九雌十雄,一般情況下大閘蟹9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,說法是這樣,但是還要根據當地的氣候以及環境決定,由於近幾年全球變暖,寒潮推遲,所以導致陽澄湖的大閘蟹出產要晚1個月左右,所以一般建議陽澄湖的大閘蟹要在10-11月份吃最好。

陽澄湖大閘蟹怎麼吃好吃

清蒸大閘蟹

材料:陽澄湖大閘蟹、食醋。

做法:

1、首先將陽澄湖大閘蟹清洗乾淨。

2、然後蒸鍋中加適量水,大火燒開。

3、之後將大閘蟹放入蒸格上擺放好。

4、再轉中火蒸10-15分鐘左右即可。

5、最後沾適量食醋即可食用。

香辣大閘蟹

材料:陽澄湖大閘蟹、姜、蔥、蒜、花椒、八角、料酒、醬油、鹽、油、辣椒、、雞精、醋。

做法:

1、首先將陽澄湖大閘蟹洗淨,對半切好備用。

2、將姜、蔥、蒜各自洗淨切好。

3、然後熱油鍋,放入生薑、蒜瓣、八角、花椒、辣椒、翻炒爆香。

4、之後把螃蟹倒入翻炒,加入適量水、料酒、醬油、蔥、醋、水煮沸騰,將水熬幹。

5、最後加入適量的鹽、雞精、翻炒均勻調味即可。

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