牛肉乾咬不動怎麼吃 上火可以吃牛肉乾嗎

牛肉乾有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，那麼牛肉乾咬不動怎麼吃呢？

牛肉乾咬不動怎麼吃

1、加點純淨水，放在微波爐裏微波一下，然後放置一段時間，之後拿出來切開就很好食用了。

2、你把牛肉乾撒開一點兒一點兒吃，不僅可以方便吃而且味道會很醇厚，嚼在嘴裏的味道更好。吃完嘴裏還有一股餘香。

3、開袋以後用水蒸，蒸10分鐘左右就可以了，水分會讓牛肉變軟。

上火可以吃牛肉乾嗎

最好不要吃。

冬天由於氣候十分乾燥,人容易上火。而牛肉屬於溫熱性的,所以牛肉乾吃多了之後就容易在體內積熱,造成上火的症狀。甚至極少數人,吃了會導致皮膚瘙癢等。

一般人都可食用,但牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化,有很高的膽固醇,高蛋白低脂肪,老年人、兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃,若要食用可以採用少食多餐的方法;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。

風乾牛肉乾怎麼做

材料：牛後腿肉，鹽，蔥，姜，糖

1、選用優質新鮮的牛後腿肉，剔去筋膜，切成大小適當的條狀;

2、鹽，蔥，姜，糖放入小碗調化，調料與牛肉一同醃製12小時;

3、在通風處風乾至牛肉表皮發硬，根據地區和季節空氣乾燥程度不同，一般時間是1至3天左右;

4、將風乾後的牛肉加入油鍋炸熟或者用烤箱烤熟，注意炸的時候油溫不要太高。