我們經常能夠在電視上看到，很多去探病的人都會帶上一碗雞湯，由此可知雞湯是一個很有營養的食物，那麼經常喝雞湯有什麼好處呢？
雞湯是一個營養豐富的食物，在一定程度上能夠預防感冒，經常喝雞湯還能夠提升機體的免疫力，雞湯不僅能夠起到預防作用，雞湯中能夠有一定效果的抑制人體內的炎症以及黏液的過量生產，有助於鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽次數也能在一定程度上得到減少，所以說在一定程度上還能夠緩解感冒的症狀。
經常食用雞湯可以起到補中益氣、滋補身體的作用，雞湯在熬煮的過程中會讓雞的多種營養物質析出到湯汁中，長期食用可以緩解身體的虛弱，讓面色更加的紅潤，有氣色。
10-15天喝一次。
10-15天左右喝一次雞湯會比較好，一般燉煮雞湯是不能一次就喝完的，通常會需要喝上一兩天左右，所以在這一兩天內攝入的雞湯會比較多，短時間內是不用再攝入了。加上雞湯中的營養物質比較豐富，人體在段時間不能充分的消化吸收，需要一段時間的緩衝，所以在10-15天左右的時候再喝一次會比較合理。
雞湯中含有比較多的脂肪、膽固醇等對高血壓、高血脂患者不利的成分，若是該類人羣食用的話，可能會促使血脂、血膽固醇、血壓進一步的升高，造成脂肪在肝內的積聚，會在血管內膜沉積，會影響其病症。
雞湯中含有一些小分子蛋白質，腎功能不全的人羣是不能及時處理這些成分的，喝多了雞湯的話很有可能會影響自身的身體健康。
材料：雞、料酒、當歸、黨蔘、圓肉、紅棗、枸杞。
做法：
1.將雞洗乾淨，剁成四個大塊。
2.在鍋中燒熱水，放入料酒，再加入雞飛水，然後再過一遍冷水。
3.將過冷水的雞剝皮，備用。
4.將當歸、黨蔘、圓肉、紅棗、枸杞洗乾淨備用。
5.在鍋中放入適量的水，加入雞和當歸、黨蔘、圓肉一起大火燒開。
6.轉小火熬煮60分鐘後加入紅棗、枸杞。
7.繼續燉煮30分鐘，加鹽攪拌均勻，即可出鍋裝盤。
