很多人認爲患了急性腸胃炎之後應當禁食，讓腸胃休息。其實不是的，急性腸胃炎之後要吃好才能補充能量，對抗疾病。那麼。急性腸胃炎要吃什麼呢？
白粥具有滋補元氣，止瀉功效，生津液，暢胃氣的功效。而且又容易消化。所以是急性腸胃炎之後首選的食物。吃白粥的時候可以搭配一些蔬菜，效果更好。
山楂具有開胃消食、化滯消積、活血化淤的作用，對於飲食不當造成的腹脹、腹痛、腹瀉均有較好的療效。而且山楂中含大量的維生素c及酸性物質，可增加胃液中的澱粉酶起到助消化，促進脂肪分解的作用。所以急性胃腸炎後後吃山楂是很好的。
生薑具有發散風寒、溫胃止嘔、解毒和中的功效，其止嘔作用甚佳。而且生薑所含的揮發油，能加速血液循環，促進胃液分泌及腸管蠕動，幫助消化，故可以緩解急性胃腸炎嘔吐、泄瀉等症狀。
中醫認爲，烏梅味酸而澀，有生津止渴，斂肺止咳，澀腸止瀉，安蛔止痛之功，而且烏梅還具有抗菌作用，所以對於急性胃腸炎伴有腸道寄生蟲病或腹痛、泄瀉次數較多者尤爲合適。但是注意，不可在剛發病時就吃烏梅。
很多人認爲患了急性腸胃炎之後應當禁食，讓腸胃休息。其實不是的，急性腸胃炎之後要吃好才能補充能量，對抗疾病。那麼。急性腸胃炎要吃什麼呢？
藕具有清熱生津、涼血散瘀、健脾開胃、補虛止瀉的功效。所以對於故對急性胃腸炎引起的嘔吐、泄瀉、食慾不振都有很好的治療作用。
肉桂能夠補火助陽，散寒止痛，溫經通脈。而且肉桂中所含的桂皮油對胃粘膜有緩和的刺激作用，並能促進胃腸蠕動，排除消化道積氣，緩解胃腸痙攣性疼痛，故對急性胃腸炎嘔吐泄瀉、腹痛腸鳴等有效。
葛根味甘、辛，性涼，歸肺、胃經，具有解肌退熱，透疹，生津止渴，昇陽止瀉的功效。所以在急性腸胃炎後，多食葛根，可以健脾止瀉。
石榴皮具有生津止渴，澀腸止泄的功效，而且石榴皮富含糖、蛋白質、維生素等，對多種細菌有抑制作用，民間常用來治療嘔吐泄瀉，對於急性腸胃炎患者有不錯的療效。
