鼻咽癌的發生與飲食有很大的關係，所以治療期間，鼻咽癌患者的飲食就特別重要。鼻咽癌病人有很多不能吃的東西，需要我們日常生活中提高警惕。
辛辣食物屬於熱性，會導致病人上火，引起病情發展加重，咽喉腫痛、口鼻乾燥的現象更爲明顯;辛辣食物可能會使藥物失效或與藥物產生不良反應，會對於鼻咽癌治療產生不良影響;從中醫上來說，辛辣食物具有發散作用，食用還會導致氣虛，影響免疫能力，讓病人更加虛弱;辛辣食物屬於刺激性食物，會影響到腸胃消化能力，導致本來就虛弱的癌症病人雪上加霜。
辛辣食物有辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等。
壯陽食物有溫腎助陽、活血散瘀、理氣降逆的功效，對於熱盛並且伴有流血的鼻咽癌患者，有加重病情的作用，進食該類食物，不利於鼻咽癌患者的康復。
壯陽食物有韭菜、狗肉、羊肉、羊腎、牛鞭、牡蠣等。
因爲進食含有亞硝酸鹽的食物，是誘發鼻咽癌的一個重要因素。進食該類食物會加重病情。而且就算是正常人，吃多了該類食物也容易造成頭暈、心悸、缺氧、中毒等症狀。
含亞硝酸鹽的食物有醃製的鹹菜、隔夜菜、久置的涼拌菜、煙燻食物、黴變食物等。
這些油炸食物之中含有丙烯酰胺，丙烯酰胺是澱粉在高溫下油炸分解所產生的，食用會引起患上多種惡性腫瘤的，當然鼻咽癌患者在治療期間吃這些食物，會加重病情。
油炸食物除了指那些小吃以外，還包括在家中做飯時，食物在油中煎炒時間過長的。
鼻咽癌的發生與飲食有很大的關係，所以治療期間，鼻咽癌患者的飲食就特別重要。鼻咽癌病人有很多不能吃的東西，需要我們日常生活中提高警惕。
碘能夠促進軟組織的溶解，具有化痰的作用。對於良性腫瘤和血管硬化有好處。但是鼻咽癌有明顯的出血症狀，含高碘的食物可能加重這一症狀，所以是明顯禁止的。
含高碘的食物有碘鹽、螃蟹、蝦、無鱗魚、海帶等。
鼻咽癌患者發病之後會咽喉不適，有異物感，影響到吞嚥。如果進食粗糙的食物可能會讓病人難以下嚥或在下嚥過程中劃破咽喉，導致出血。
粗糙的食物粗糧、芹菜杆、核桃、白菜幫等。
酒中的乙醇與煙中的尼古丁是誘發癌症的重要因素。而菸酒的同時服用致癌可能性更大。因爲菸草中的有害致癌物質能溶於酒精中，並且粘附在消化道黏膜上皮表面，對黏膜上皮產生更加強烈的危害，會導致鼻咽癌病情的加重。
