網上買水果，一次性買了一箱石榴來吃，擔心這石榴太多了吃不完，不知道石榴要怎麼保存好呢？
陰涼處保存是保存石榴最簡單的一種方法：
1、將石榴用乾淨的塑料袋裝好。
2、繫緊口袋，然後放在陰涼通風處。
3、避免潮溼，避免陽光直射。
4、一般這種方法可以保存1個月左右。
懸掛保存法比較適用於自己採摘尚未熟透，果梗較長的石榴。
1、用細繩將果梗纏繞，將石榴連成串。
2、然後用報紙將單個石榴包裹起來。
3、然後將石榴川掛於乾燥的室內。
4、通常這種方法可以保存約2個月。
冰箱保存是比較常見的一種保存方法：
1、將石榴用塑料袋裝好。
2、然後放在冰箱冷藏層中。
3、溫度控制在0-3度左右。
4、一般可以保存兩個月左右。
5、已經剝開的石榴放冰箱不宜超過2-3天。
室內堆藏法：9個月。
1、首先找一件通風良好且陰涼的房間，打掃乾淨後在地面適量灑些水，保持室內的空氣溼度。
2、然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草。
3、再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴。
4、之後再鋪一層稻草，一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。
5、這種方法適宜保存石榴榴較多的情況，通常每隔15—20天就要翻開檢查一次，將壞石榴拿出，然後更換稻草。但這樣保存石榴至多能存至明年四五月。
石榴是溫性水果，比較適合的保存溫度是2-3度，不超過5度，溼度85/100的環境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間，基本能達到石榴的保鮮要求的。
完整的石榴籽不可以，但石榴籽榨汁可以冷凍保存。
完整的石榴中含有大量水分，若是將石榴籽放在冰箱冷凍可能會破壞石榴的細胞結構，還可能會使石榴中的營養成分丟失，一般吃新鮮的水果是不建議冷凍保存的，儘快吃完是最好的。
可以將剝好的石榴籽直接榨汁，然後進行冷凍保存，這樣藉助冷凍室的低溫，可大大抑制細菌繁殖，延長食用期，如果有冰凍塑料密封格子袋，可放入其中製成石榴冰塊，製成雞尾酒或其他飲品非常好喝。
