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石榴保質期多長時間 石榴怎麼保存

來源:樂哈養生館    閱讀: 1.91W 次
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我很喜歡吃石榴,每次買石榴都會買好幾個放家裏,但是又怕它會變壞,請問一下一般適量的保質期是多長時間呢?

石榴保質期多長時間 石榴怎麼保存

石榴保質期多長時間

石榴可以放1個月左右。

一般來說,石榴能存放多久,是取決於保存方式、石榴成熟程度等因素的,像成熟度高的石榴,保存時間可能會較短,還未成熟的石榴,保存時間會相對要長。一般來說,將石榴放在陰涼、乾燥、通風處保存,像廚櫃中,能保存1個月左右。注意如果石榴皮開始變得乾燥的時候,要儘快食用,以免石榴變質腐爛。

石榴怎麼保存

塑料袋貯藏法

1、準備一個聚乙烯的塑料袋。

2、把室內預冷過無傷無菌的石榴小心的放入袋中,紮緊口袋

3、放於涼爽通風的室內。

4、用這個方法貯藏石榴可以長達140天,石榴仍然新鮮

如沒有聚乙烯塑料帶,也可以用普通塑料袋將經過殺菌的石榴單個包裝,貯藏在3-4℃的環境下,這樣保存100天果實也能保持新鮮。

懸掛貯藏法

1、如果能夠自己採摘石榴,就儘量在石榴還未熟透前摘下,在採收時可以留一截果梗。

2、用細繩將果梗纏繞加固,將石榴連成串。

3、最好用報紙或者塑料薄膜將單個石榴都包裹起來。

4、將石榴串掛於陰涼的室內。

5、室內的溫度變化儘量不要太大,這樣的方法儲存石榴可以保存至春節前後。

室內堆藏法

1、首先找一件通風良好且陰涼的房間,打掃乾淨後在地面適量灑些水,保持室內的空氣溼度。

2、然後在地面鋪上一層5釐米左右的稻草。

3、再往上擺一層已經清洗乾淨並預冷過的石榴。

4、之後再鋪一層稻草,一直這樣一層石榴一層稻草的方式疊加即可。

如果要保存的石榴較多的話可以採用此方法,此方法需要每隔15-20天就翻開檢查一次,將壞石榴拿出,然後更換稻草。

石榴皮變黑裏面還能吃嗎

一般是可以吃的。

石榴的外皮比較厚,一般不會影響到裏面的果肉,如果單純只是外皮發黑,而裏面的果肉正常的話,那麼是可以食用的;但是如果石榴外皮發黑,果肉也出現發黑腐爛的情況的話,那麼就不能再吃了。

如何判斷石榴是不是壞了

外皮

不再健康的石榴,通常觀察它的表皮就能看出來一些,不會像正常的石榴那麼新鮮,相反的顏色暗淡且逐漸加深一塊一塊的黑皮,說明那一塊的果肉壞的情況是比較嚴重的。

手感

除此之外還可以靠手感來判斷,用手輕輕的捏一下,如果感覺軟軟的,那可能就是壞了或者要壞了。

氣味

還可以聞一下石榴的氣味,一般壞了的石榴氣味是比較刺鼻的,不像好的那樣有股清香。

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